十六

...医药中,可直接用于W/O 乳化剂 膏体, 软膏基质 等, 平平加 原料,也可用于 消泡剂 ,水土保温剂,成色剂,气相色谱固定液。 其它理化性质: 1.4392(60℃) 健康危害: 本品对眼睛、 皮肤 、粘膜和 上呼吸道 有刺激作用。 环境危害: 对环境有危害,对水体可造成污染。 燃爆危险: 本品可燃,具刺激性。 危险特性: 粉体与空气可形成爆炸性混合物,...

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无糖烘焙业理想选择:麦芽糖_【中医宝典】

麦芽糖有液体状和晶体状两类产品,各种产品物化性质随产品中麦芽糖醇纯度的提高而有明显的变化。纯净的麦芽糖醇为无色透明的晶体,熔点135℃~140℃,对热、酸都很稳定,在水中的溶解度20℃时比蔗糖低,但在30℃以上时较蔗糖高,甜度是蔗糖的80%~90%,甜味特性接近于蔗糖。液体麦芽糖醇的甜度是蔗糖的60%,在水中的溶解度较结晶麦芽糖醇大,麦芽糖醇20℃时溶解...

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营养学/碳水化物分类、结构和性质

...一条多糖链。其它六类中,除硫酸角质素外,都通过半乳糖-木糖和蛋白质 丝氨酸 相连结的,一条肽链上可连几条糖链。 4.1.3 碳水化物的物理性质 (1)溶解度 单糖、双糖、低聚糖、糊精都溶于水。淀粉不溶,与水加热后可吸水 膨胀 ,变成糊状。淀粉经酸处理生成可溶淀粉。糖原能分散在水中得乳白色 胶态 “溶液”。纤维素不溶。果胶能溶于水。其余膳食纤维可吸水膨胀,吸...

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肉桂

【中文名称】 肉桂 【中文别名】3- 苯基 -2-丙烯-1-醇; 苯丙烯醇 ; 桂皮 醇;肉桂醇;beta-苯丙烯醇;桂皮醇;β-苯丙烯醇;TRANS-肉桂醇 【英文名称】Cinnamyl alcohol 【CAS号】104-54-1 【分子式】C9H10O 【分子量】134.18 【FEMA 】2294 【EINECS号】203-212-3 【包装】20...

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命名_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)普通命名法 简单一元多用普通命名法命名。通常是在醇字前面加上烃基的名称,“基”字一般可以省略。例如: (二)系统命名法 选择连有羟基碳原子在内的最长碳链为主链,从靠近羟基的一端开始编号,根据主链碳原子数称某醇。羟基位次用阿拉伯数字表明。支链或其它取代基按“次序规则”列出。 不饱和醇的命名,应选择连有羟基同时含有双键或三键碳原子在内的碳链作业主链,编...

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脂环烃性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理物质 脂环烃物理性质与链烃相似。环丙烷和环丁烷在常温下是气体,环戊烷是液体,高级环烷烃是固体,如环三十烷的熔点为56℃。环烷烃的熔点、沸点和相对密度都比含同数碳原子的烷烃为高(表12-1)。 表12-1 一些环烷烃及烷烃的物理常数比较 化合物 熔点/℃ 沸点/℃ 相对密度(d204) 环丙烷 -127.6 -32.9 0.720(-79℃) 丙烷...

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胆甾烷

胆甾烷 cholestanol C27H48O。又称5α-胆甾烷-3β-醇,或二氢 胆固醇 。是固醇( 甾醇 )之一。在生物体中随胆固醇少量存在。从胆固醇经 胆甾烯 酮(胆甾-4-烯-3-酮)进行 生物合成 。 化学 上是通过胆固醇接触还原而合成。可被 毛地黄 皂苷 沉淀。

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酰胺性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理性质 在常温下,除甲酰胺是液体外,其它酰胺多为无色晶体。酰胺分子中含有羰基和氨基,它们分子间能形成氢键。由于酰胺分子间氢键缔合能力较强,因此其熔点、沸点甚至比相对分子质量相近羧酸还高。 当酰胺中氮原子上的氢被烷基取代后,缔合程度减小,熔点和沸点则降低。脂肪族N-烷基取代酰胺一般为液体。 低给酰胺易溶于水,随着相对分子质量的增大,溶解度逐渐减小。液...

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溶胶性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...子和溶液中溶质粒子相似,也处于不停的运动状态,这种不停的无规则的运动称为布朗(Brown)运动(图9-6)。由此表现出与胶体粒子运动有关的性质,称为胶体的分子动力学性质,如扩散、渗透、沉降等。它们和胶体粒子的大小和形状有密切的关系。所以从分子动力学性质出发,可以研究胶体粒子的大小和形状。其次,溶胶由于分子动力学性质,可以保持胶体粒子不因重力作用而沉集在容器...

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沙丁胺

沙丁胺 (Salbutamol),商品名 硫酸沙丁胺醇注射液 。用于治疗 支气管哮喘 或 喘息 型 支气管炎 等伴有 支气管痉挛 呼吸道 疾病。 本药品被归类到 哮喘 等药品分类。 沙丁胺醇的副作用(不良反应) 少数病例可见 肌肉 震颤,外周血管舒张及 代偿 性心率加速, 头痛 ,不安, 过敏反应 。 沙丁胺醇禁忌症 对其任何成分曾有 过敏 记录的病人...

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