...廣東涼茶已登上世界「非物質遺產」名錄，一些品牌，已成為全國火熱的健康飲品。涼茶除了功效言人人殊之外，它的組合成分和效用仍未有一個嚴格的統一指標，不利鑒證。這情況多少反映出目前中藥材市場化所面臨的處境。 中藥材的品質控制，首要確定所用藥材是...
...用來治病的物質。如：“中藥”、“西藥”、“草藥”。《史記·卷一○五·扁鵲倉公傳》：“形羸不能服藥，五不治也。” 某些能發生特定效用的化學物質。如：“火藥”、“炸藥”。 芍藥的簡稱。見“芍藥（芍药）”條。 姓。如晉代有藥。 治療。如：“無...
...主要介紹兩方如下。 【食療驗方一】 一、材料 北五味子250克，新鮮青殼鴨蛋12個，白糖4匙。 二、製備方法 五味子洗淨後，倒人砂鍋中，加冷水兩大碗半(若一般碗要用四碗)，先浸泡1小時，再用小火煎1小時。 約剩下濃汁半碗時，濾出汁水，棄渣，將...
...中醫治病，以煎熬湯劑為主。但中藥因其藥性不同，煎法也存在差異。因而，烹煎中藥時，依藥性而掌握好火候、時間等，至關重要。 對於輕辛發散藥而言，此類藥物大多為治療外感病的發汗解表藥，多系花、葉、全草等，其中藿香、砂仁等常不可少。這類藥物性輕揚...
...癌可適當應用中醫食療── 中醫食療有利防治 具有清熱、利濕、散結、消腫和解毒的中藥可作為大腸癌患者的輔助食療，如白花蛇舌草、白茅根、銀花藤、龍葵、半枝蓮等草藥，煎水、煮湯或煮粥食，有很好的效果。 作預防則首推茄子食療。茄子（即矮瓜）有清熱、...
...國人常以中藥材百合入饌，取其香、甜味美，又有潤肺止咳、清心安神的療效。由於其名亦妙，粵人婚宴，「單尾」常備百合蓮子羹，取其好意頭──百年好合（百合）、年生貴子（蓮子）。 嶺南秋季天氣仍熱不覺涼意，但燥氣漸來，常有咳嗽心煩之症狀，多吃百合，...
...15g、芡實15g、淮山20g、茯苓20g、（以上四味為四神湯），加枸杞15g、龍眼肉20g、瘦肉100g。製作：上藥洗淨，加水適量，文火煮熟，即可食用。作用：健脾補腎。可作為預防癡呆症的食療。 參七粉成分：人參（或花旗參）、田七各等分量。製...
...量(0.05～0.3克)表現為收斂活性，產生便秘。德國藥品管理機構——聯邦藥物和醫療用品研究所1996年規定：含大黃屬(大黃根)等植物藥的生藥、生藥配製品及提取物，只能短期用於便秘，而不能用來助消化、淨血、減輕體重等，連續服用不得超過1～2...
...成都知名老藥工蔣文卿迎來88歲生日，他一生與中藥為伴，擅“對症下藥”調制蜜丸 27日，國家級老藥工蔣文卿迎來了他88歲的生日。自1935年15歲的他進入藥號當學徒開始，直到1980年退休，蔣老賣了45年中藥，擅長煉制蜜丸，能將藥方倒背如流...
...可能地為他們從事科研和臨床創造更好的條件。 沈志祥認為，中國作為針灸的發源地，對於這項人類非物質文化遺產最好的保護和傳承，最核心的工作在於兩個方面：繼續挖掘和整理傳統醫學理論，將針灸學術體系完整地呈現給全人類；在臨床方面增加對針灸療效的研究...
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