...物多样、谷类为主 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。 平衡膳食 必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括 马铃薯 、 甘薯 、 木...
...丰富和发展了中医养生学的内容。 这一时期是指从秦汉到隋唐。 时代特点： 汉唐两代都曾出现过封建经济高度繁荣的景象，开辟了丝绸之路，促进了中外文化交流； 秦汉时期，秦皇、汉武都是长生不老的追求者，对社会造成了一定的影响； 汉明帝时，佛教传入中国，逐渐影响了我国意识形态、医学和养生保健的发展； 隋代 王通提出儒、佛、道“三教归一”的纲领后，三家之说成为官方正统思...
...的不断提高，健康和保健越来越为社会所关注。健康高于财富，健康创造未来，已成为今天人们追求生活质量和生命质量的时尚新概念。中国五千年的养生保健文化，是勤劳智慧的中国人民同各种疾病顽强斗争的结果，在强身健体、防病治病等方面取得了令世人瞩目的成就，为 人类 的健康做出了应有的贡献。 从马王堆医书，到《黄帝内经》，自两干多年前开始，历代有众多医家、儒家、道家、佛家对...
医院 膳食分为基本膳食与治疗饮食二大类，基本膳食按其质地及烹调加工原则又分为普通饭、软饭、半流质、流质四种。 22.3.1 基本膳食 （1）普通饭 适用于 体温 正常、无 消化道 疾病 、 康复 期、不需膳食限制者及产妇等均可采用。 配膳原则： ①必需适合身体需要的 平衡膳食 ，含有充足的各种营养素。 ②一般正常的食品均可采用。 ③避免应用强烈辛辣刺激性的食...
...胖可导致全身代谢综合征，如高血脂、高血压、高血糖、高血黏滞度、高尿酸血症、脂肪肝等代谢紊乱表现。但老年人大多赋闲在家，体力活动相对减少，如果膳食结构不均衡，长期摄入高蛋白、高脂肪、高碳水化合物、高热量物质，是引发老年肥胖的主要症结。所以，要让公众多懂一点营养与饮食方面的科普知识，学会科学管理自己的饮食与健康，不偏食、不挑食、不酗酒，每餐6～8分饱。对此，孙淑...
营养学专家日前提醒大众，膳食营养的平衡可以有效增强人体免疫力，从而在一定程度上起到预防非典型肺炎的作用。 中国疾病预防控制中心副主任、国家食物与营养咨询委员会副主任委员杨晓光认为，人体内营养素的充足和均衡关系到肌体免疫系统的强弱，与某些 传染病 也有一定的相关性，如维生素A就能大大降低麻疹患者并发肺炎时的死亡率。虽然非典型肺炎病原尚不清楚，但根据已有的营养学...
...政府“教育系统漏列中医案”，到民国政府的“废止旧医（中医）以扫除医药卫生之障碍案”，废止中医的声音就不绝于耳。为了挽救中华民族这份宝贵的医药文化遗产，中医界除了组织请愿团进行抗议外，中医界吸收了西医的一些做法，开办新式学校，创办中医学社，发行中医刊物等等，学术上，吸收西医的先进成果，其中突出的特点是针灸著作中，开始使用现代解剖术语。 新中国的建立，中医获得了...
...金比”。 事实证明，0.618在建筑，书法、绘画、音乐等领域都有充分体现，医学与0.618也有千丝万缕的联系。现代科学研究表明，0.618在膳食中也起着重要作用。 小编推荐：一套苹果餐减肥食谱 低热量瘦身食品－蘑菇类 苹果+绿茶=窈窕+美丽 人类的消化道为身长的五六倍，长约为九米，其中0.618为5.5米，是担负消化吸收任务的小肠的长度。人类的杂食应遗体植物...
妇女在怀孕前、孕期及产后均需要摄取足够的食物，以获得足够的营养素。来维持其身体的需要，同时为孩子提供足够的营养。当母亲的膳食不能够提供充足的营养素满足胎儿或婴儿需要时，胎儿或婴儿将利用母亲自身的营养贮备，这将会增加母亲患病的危险性，也影响胎儿或婴儿的生长。因此，怀孕和哺乳期的妇女，充分认识到摄取额外的食物满足她们和正在生长发育孩子的需要是非常重要的。 一、我...
老年人由于生理上的变化，对膳食上有着特殊的要求，因此更应该注重饮食养生。老年人膳食中应该注意以下十二个原则： 1、数量少一点：进食量比年轻时减少10％—15％左右为宜。 2、质量精一点：摄入足量的优质蛋白质，以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。 3、蔬菜多一点：多吃蔬菜可平衡营养、调理胃肠，每天应不少于250克。 4、菜要淡一点：盐吃多了会加重心、肾负担。一...
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