...早在2004年,美国研究者曾证明多吃蔬菜还有助于老年妇女保持大脑活跃。后来,研究者将调查范围扩大到老年男子,并于近日宣布了研究结果,即多吃蔬菜可能有助于大脑保持年轻和延缓因年老而引起的智力下降;那些常吃蔬菜的老年人比很少或不吃蔬菜的老年人...
...明显减退之间没有必然的联系。 神经系统的老化似乎是某种慢性损害一生积累的结果,这些损害许多是围绕着一个共同的过程:自由基损伤及促进退化作用。 八、不敢想象的事实:脑细胞再生 保护大脑越早越好 九、本以为死了实际还活着 十、基因起动 基因在此...
...。因为长期吸烟可引起脑动脉硬化,日久导致大脑供血不足,神经细胞变性,继而发生脑萎缩。 少言寡语 大脑中有专司语言的叶区,经常说话也会促进大脑的发育,并能起到锻炼大脑的功能。平常应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、...
...新陈代谢,把氧气带上脑袋。伊利诺大学脑神经科学家克空比建议,每天15分钟的快走就能保持良好体能状态,并减缓脑神经细胞流失速度。 10留白思考头脑体操不是让大脑累到不行。史丹福大学研究发现实验室动物长期暴露在压力荷尔蒙下,会使海马回记忆学习中枢有...
...血糖水平当中,这是拥有一个优秀大脑的重要秘诀。 关于糖的术语(小知识) 由于糖的意思十分广泛,即指饮食中的糖又指血液中的糖。因此这词常让人混淆。食用糖的化学结构为碳水化合物,有两类:单糖(如蔗糖、或者砂糖)和多糖(如马铃薯、谷物、水果及其蔬菜...
...之后,维生素C氧化分解的速度便开始上升,因此,生食蔬菜要严格掌握新鲜度,煮熟的蔬菜不可久放。 ...
...),且胡萝卜素可增加2倍多,维生素B2增加2~4倍。在绿叶菜不足的冬季,用各种豆芽菜来弥补维生素C的不足,是最方便经济的办法。 第二,合理加工烹调。冬季,为了保存蔬菜中的维生素,蔬菜要先洗后切,切后即炒。急炒白菜,维生素C的损失率只有0.7...
...为减缓中年人衰退的过程,推迟“老年期”的到来,除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外,合理地搭配膳食也非常重要。 人一到了中年或是老年的年龄,身心都承受着很大的压力,不管是来自外界的还是家里的,再加上身体器官的退化,导致体力和...
...谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。 叶黄素属于“类胡萝卜素”,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究,叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。多吃柑桔...
...是腰椎盘退化,腰椎盘退化并不只是发生在年长者身上,4成20至30岁的年轻人也有腰椎盘煺化,遗传为主要原因。...
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