□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 主料 瘦猪肉250克。 配料 微山湖莲子50克， 百合 、瘦猪肉(切成长3厘米、厚5厘米的块)洗净，放入锅内，加水适量，再加葱、姜、盐、料酒，武火烧沸，文火煨炖1小时即成。 养生功效 滋阴润燥，养心安神。 小提士 山东省微山湖水面宽阔，土质肥沃，栽培莲藕历史悠久，微山湖莲子素以肉白、爽口、甘香、醇厚而著称于世。《中医食疗大...
【处方】 艾叶 15克 生姜 25克 鸡蛋2个 【制法】 将上3味加水适量同煮；待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。 【功效与作用】 温经， 止血 ， 安胎 ，散寒。适用于 崩漏 及 胎动不安 、 习惯性流产 。 【用法用量】 吃蛋饮汤，每日2次。 【摘录】 《民间方》
【处方】 猪肾 1对 熟附子末3克 【制法】 将猪肾1对，切开去膜，入熟附子末，湿棉纸裹煨熟。 【功效与作用】 补肾 益精。适用于 肾阳虚 之 腰痛 、腰以下冷、 遗精 阳痿 、 耳鸣耳聋 、 小便频数 。 【用法用量】 空腹 食，每日1次。 【摘录】 《中国药膳学》
【处方】 雌鸡1只 首乌 50克 盐 油 姜 料酒各适量 【制法】 雌鸡去 内脏 洗净，首乌研末，白纱布袋包好，纳入鸡腹内，加清水放瓦锅内煨热，再取出首乌袋，加盐、油、姜、料酒调味即成。 【功效与作用】 益血 强肾， 滋阴 益肝 ，补精填髓。适用于 子宫脱垂 、 痔疮 、 脱肛 。 【用法用量】 每日分2次服。吃肉饮汤。 【摘录】 《民间方》
...，鸡爪 三棱 半两（炮，锉）， 京三棱 （炮，锉）半两，青橘皮1两（汤浸，去白，焙）， 当归 （切，焙）1两。 【制法】 上为末，酒煮面糊为丸，如小 樱桃 大。 【功效与作用】 寒癖 积气，(疒丂)痛 下利 。 【用法用量】 每服用 生姜 1块，剜作瓮子，入药1丸，以湿纸裹煨令香熟，安地上出去火毒少时，细嚼， 盐汤 送下。 【摘录】 《 圣济总录 》卷七十三
百合病 ，病名。以 神志恍惚 、精神不定为主要表现的情志病。因其治疗以 百合 为主药，故名百合病。或谓 百脉 一宗；其病举身皆痛，无复 经络 传次，而名百合。起于 伤寒 大病之后，余热未解，或平素情志不遂，而遇外界精神刺激所致。《 金匮要略 .百合 狐惑 阴阳 毒 病脉 证并治》：“百合病者，百脉一宗，悉致其病也。意欲食，复 不能食 ，常默然，欲卧不能卧，欲...
《圣惠》卷四十六: 百合丸 【处方】 百合 1两， 紫菀 1两（洗去苗土）， 桂心 半两， 麦门冬 1两（去心，焙）， 皂荚子 仁半两（微炒）， 贝母 1两（煨微黄）， 五味子 1两， 干姜 1两（炮裂，锉）， 杏仁 1两（汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄，研）， 诃黎勒 皮1两， 甘草 半两（炙微赤，锉）。 【制法】 上为末，入杏仁同研令匀，以枣肉为丸，如半枣大...
【处方】 夏枯草 20克 瘦 猪肉 50克 【制法】 将夏枯草、瘦猪肉（切薄片）， 文火 共煲汤。 【功效与作用】 清肝 热，散郁结，降血压。适用于 高血压 ； 肺结核 低热 ，久服亦有效。 【用法用量】 每日服2次。吃肉，饮汤。 【摘录】 《 食物疗法 》
《重订 严氏济生方 》: 百合散 【处方】 百合 （蒸） 紫菀 茸 贝母 白芍药 前胡 赤茯苓 桔梗 （炒）各30克 甘草 （炙）15克 【制法】 上药哎咀。 【功效与作用】 治 妊娠 感受 风热 ， 咳嗽痰多 ，心胸满闷。 【用法用量】 每服12克，用水220毫升，加 生姜 5片，煎至180毫升，去滓 温服 ，不拘时候。 【摘录】 《重订严氏济生方》 《 ...
《 圣济总录 》卷六十六: 百合汤 【处方】 百合 人参 紫苏 茎叶 （锉） 猪苓 （去黑皮） 桑根 白皮（锉） 大腹皮 （锉） 赤茯苓 （去黑皮） 甘草 （炙，锉）陈橘皮（汤浸，去白，焙）各30克 马兜铃 7枚（连皮） 麦门冬 （去心，焙） 枳壳 （去瓤，麸炒）各30克 【制法】 上为粗末。 【功效与作用】 治 肺气 壅滞， 咳嗽气喘 ， 胸闷 口渴 ，腰...
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