...饮用绿茶相比，年龄大、吸烟多，以及经常吃蔬菜和水果等倾向在男性中更为突出，因此在计算时刨除了这些方面的影响。 另外，作为前瞻性研究，此次首次将胃分为上、下两部分进行了更详细的分析。之所以这样做，是因为胃癌作为一种病症存在风险因素因部位不同而...
...绿茶沏三遍，茶汁已尽。比较讲究的好茶者，绿茶沏两遍；特别讲究者绿茶只沏一遍，是狭义上的品茶。绿茶沏三遍后，再沏颜色渐黄，茶多酚已有变化。红茶、花茶等，只要茶味尚浓，可沏三壶以上。 饮第一壶茶为“品茶”。茶被热水沏过，挥发油的香气蒸发于杯面...
...回味无穷。 夏天喝白茶能防暑降温 白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大...
...、汤色浓红、滋味浓而爽口、甘甜似桂圆汤味为品质特点。如加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，茶色更为绚阴。著名的小种红茶有烟小种、正山小种、外山小种等。 乌龙茶：是一种半发酵茶，成品粗壮松散，紫褐色，兼有绿茶的鲜浓和红茶的甘醇，香气清冽，是...
... 绿茶 绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。 红酒 如果非要喝酒，就喝红酒。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，...
...艾莉森松本，一个43岁的平面设计师谁在洛杉矶的生活，饮料5杯绿茶的每一天。 “我喜欢新鲜的绿茶叶香气。目前的一些关于看枯叶在我的茶壶平展，把一个充满活力的绿色神奇 - 它就像他们来活着。”艾莉森也有一五年前溃疡。 “我过去住在当地的星巴克...
...。霉变的茶叶不但丧失了营养和药效成分，还会对人体产生毒害作用。再就是适当根据病情或季节选择不同种类的茶叶。比如，一般认为绿茶偏于“凉”性，若病情性质偏“热”的，或是在炎热的夏季，可选用绿茶。红茶偏于“温”性，若病情性质偏“寒”的，或是在寒冷...
...冬季饮红茶宜补锌。其科学依据为：德国科学家在试验研究中发现，将一定浓度的锌盐溶液放入试管，在加入不同量并泡开3分钟的红茶后，试管中的锌含量减少了55％～85％。锌是我们人体不可缺少的一种微量元素。所以，冬季饮用红茶，特别是长期饮用红茶的人...
...含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。 因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。 其次，女性月经期常常会有大便...
...汤为0.198毫克，祁门红茶茶汤为0.017毫克。 如果人们每天饮用4～6克绿茶泡的茶汤，便可以从茶中摄取到人体所需锰量的1/3，甚至更多。这对保护皮肤防止冬痒无疑是非常有益的。（刘国信） ...
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