标签：绿茶红茶 绿茶和红茶到底哪一种对健康更为有益？笼统的答复是：两种茶叶对人体都有益，但作用方式不尽相同。 绿茶由于采用急火焙干的方法，故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分，即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。现已知道，茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂，它能消除“自由基”（人体代谢过程中产生的有害物质之一）对人体组织、器官的损害。 茶氨酸则是一种天然“镇静剂”。...
“绿茶是最好的茶叶，红茶花茶都别喝了。”如果这是一个科普工作者说的，你说你信还是不信？有人可能信了，但是事实上是，这种说法并不科学。 中国疾控中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣教授认为，这种说法没有科学和实验的依据。她说，绿茶中的茶多酚确实比红茶高20％，但茶多酚并不是茶叶中功效成分的全部，红茶中含有更多的茶色素。 疾控中心毒理研究室主任、博士生导...
...滋阴，或行气活络，对于不同病因造成的性功能障碍可以起到一定的辅助治疗作用。 不过，茶叶能兴奋中枢神经系统，以及提高对性刺激的感受力，仅为一时性而无持续性。由于大多数人是在临睡前过性生活，因此不建议在晚上喝浓茶来提高性的兴奋性，以免影响睡眠。 一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用;绿茶则性凉，功效主要为清热提神，因此如需补肾壮阳，建议主要用温性的红茶。
...物研究中心的埃德·奥凯洛博士和同事在《植物疗法研究》上发表文章说，他们发现喝 茶 可以阻止一种酶的合成，这种酶可以破坏乙酰胆碱，而乙酰胆碱是脑细胞之间传递信息的中间媒介。 随着年龄增长而发生的记忆力正常减退也与乙酰胆碱水平降低有关。正常人脑中的乙酰胆碱会不断被破坏，而 茶叶 所含的化学物质可以减缓这一过程。据此，研究人员认为，常喝绿茶和红茶可防止记忆力衰退。
红茶功效 红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、 流行病学 主...
【处方】 红茶5克 蜂蜜 红糖 适量 【制法】 将红茶放入保温杯中，以沸水冲泡，盖盖温浸10分钟，再调入蜂蜜与红糖，趁热饮用。 【功效与作用】 温中 健胃 ，且 消化 。适用于胃、十二指肠溃疡病。 【用法用量】 每日剂，饭前用。 【摘录】 《民间方》
【处方】 绿茶100克 醋10克 【制法】 将绿茶100克，煮取浓汁300克。 【功效与作用】 清心 明目，止渴除烦， 化痰 消食， 利尿 解毒 ， 消炎 止痢。 【用法用量】 每次服100克，加醋10克，热饮，每日3次。 【摘录】 《经验方》
【处方】 绿茶5克 蜂蜜 适量 【制法】 将绿茶放入瓷杯中，以沸水冲泡盖紧温浸5分钟再调入蜂蜜即可饮用。 【功效与作用】 清热生津 ， 止痢 消食。适用于 细菌性痢疾 。 【用法用量】 趁热 顿服 ，每日～4次。 【摘录】 《经验方》
山绿茶 Shān Lǜ Chá 别名 海南冬青 功效作用 清热 干肝； 利咽解毒 。主 高血压病 ； 口疮 ； 咽痛 ；痈 疖肿 毒 英文名 leaf of Hainan Holly 始载于 《 新华本草纲要 》 毒性 归经 肺经 、 脾经 、 肝经 、 肾经 药性 寒 药味 辛 【药 名】： 山绿茶 【拼 音】：SHANLVCHA 【来 源】：为 冬青 科...
【来源】《 食疗本草 》 【原料】绿茶适量。 【制作】 用沸水冲，不限量。 【功效】抗衰老，强健身体，常饮绿茶可保持身材苗条和青春活力。 【用法】 即饮。
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