提起男性食补，威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出：虾无疑对肾阳亏者有效，阴虚阳亢者不宜多吃...
虾，分为 海水 虾和淡水虾两类。 海虾 又叫红虾，包括 龙虾 、 对虾 等。每百克鲜对虾肉中含水分77克，蛋白质20．6克，脂肪0．7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0．1毫克以及维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、烟酸等。海水虾味甘咸性温，功能为补肾壮阳，滋阴健胃，壳有镇静的作用。淡水虾的主要品种为沼虾，俗称青虾。味甘性温，具有补肾壮阳、下 乳汁 、 解毒 疗疮的功效。...
...同时由于保存温度较高，微生物繁殖难以抑制，因此保鲜期也不过3天。 这里介绍一种能有效抑制蛋白酶活性，降低蛋白质变性速度，提高保鲜期，从而使可生食的水产品，特别是生鲜软体类及甲壳类水产品在较长时间存放过程中，仍能保持透明度较高，味道不发生变化的保鲜新方法。 这是将水产品浸渍于特定的水溶液中之后再加以冷藏而达到提高保鲜效果的目的。所用特定水溶液中含糖醇5％～40...
黃瓜含有豐富的維他命C，可以生食，可以半熟食。夏天的黃瓜嫩果皮色青，故名為青瓜。夏天炎熱，以青瓜製成餸菜，瓜肉清爽可口，有增進食慾的好處。如果口渴口乾，不妨生食黃瓜，頗有解暑清熱止渴之效，生食時，用些少鹽擦擦瓜肉，味較好，止渴更快。但是，胃寒或腹瀉的人則不宜生食黃瓜。 老黃瓜每個達三四斤重，皮色金黃，瓜肉厚而結實，通常不是用來炒食或煮食，而是用來煲湯。但有人...
虾，分为 海水 虾和淡水虾两类。 海虾 又叫红虾，包括 龙虾 、 对虾 等。每百克鲜对虾肉中含水分77克，蛋白质20．6克，脂肪0．7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0．1毫克以及维生素Ａ、Ｂ 1 、Ｂ 2 、烟酸等。海水虾味甘咸性温，功能为补肾壮阳，滋阴健胃，壳有镇静的作用。淡水虾的主要品种为沼虾，俗称青虾。味甘性温，具有补肾壮阳、下 乳汁 、 解毒 疗疮...
（《别录》下品） 【释名】时珍曰︰，音霞（俗作虾），入汤则红色如霞也。 【集解】时珍曰︰江湖出者大而色白，溪池出者小而色青。皆磔须钺有硬鳞，多足而好跃，其肠属脑，其子在腹外。凡有数种︰米虾、糠虾，以精粗名也，青虾、白虾，以色名也。梅虾，以梅雨时有也。泥虾、海虾，以出产名也。岭蚁，秋社后，群堕水中化为虾，人以作食。凡虾之大者，蒸曝去壳，谓之虾米，食以姜、醋，馔...
...也有了保证。那种一心向“钱”走“西化”之路的中医医疗机构，如不及时扭转发展方向，到头来只会既背离中医本位，又难与西医院竞争，无疑于自掘坟墓。 况且，大家关注的医院投入补偿问题的解决在新医改中已经明朗，外部的环境正越来越好。此时，中医医疗机构尤应自省，务必立足并发挥中医药特色优势，坚守住中医药的阵地，别在“西化”的路上毁了自己。富阳中医骨伤医院的做法值得学习。
肝脏 是实质性脏器，为软组织密度。除下外缘有 腹膜 脂肪能构画出轮廓外，其余缺乏天然对比，无清楚边界。有人提出用二氧化钍使肝实质显影，但由于 放射性 原因而不能应用。长时期来肝脏 X线 诊断受到很大限制。近年来，无论在临床上抑或在X线诊断方面，对肝脏的检查方法都有较大的进展。如 灰阶 超声 、 同位素 扫描、 甲胎蛋白 试验、肝脏 血管造影 、Ct 等的应用...
肝脏 是体内最大的，从某些方面来说也是最复杂的器官。它的主要功能之一是分解由肠道吸收或身体其他部分制造的有毒物质，以无害物质的形式分泌入 胆汁 和 血液 继而排出体外。入胆汁者进入 小肠 ，经粪便排出；入血者由肾滤过，由小便排出。 身体所需 胆固醇 的一半由肝脏制造，其余来自食物。肝脏产生胆固醇的80％用于制造胆汁，胆固醇是 细胞膜 的主要成分，也是制造某些...
星状细胞 ( Hepatic Stellate Cell )，又称为 伊东 细胞 ( Ito Cell )，位于 肝脏 的洞样 血管 和 肝细胞 之间的细缝(Space of Disse, aka perisinusoidal space)中。在正常肝脏下，星状细胞处于 静止期 ，储存油脂，并储存身体90%的 维生素A 。当肝脏受到 发炎 等伤害，星状细胞会...
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