不少人习惯于把活生生的虾在酒中蘸一下“醉吃”，认为这样吃新鲜有营养。其实，这种时尚吃法很不卫生。因为活虾虾体上常沾有肝吸虫的囊蚴，它们随着被生食的虾而进入人体。因此，不少人吃了醉虾后，常有急性感染性症状出现：高热打寒战，肛区疼痛、黄疸，血中嗜性颗粒细胞显著升高，大便中可查到虫卵；严重者可出现腹胀，食欲不振等症状，并可因肝功能衰竭而死亡。
...沼中者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中者色白肉粗，味殊劣。入药以湖泽中者为第一。 《食疗本草》：动风、发疮疥。 《随息居饮食谱》：虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。 《饮食须知》：多食动风助火，发疮疾。有病人及患冷积者勿食。 制作指导 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。 选购 买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外...
...沼中者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中者色白肉粗，味殊劣。入药以湖泽中者为第一。 《食疗本草》：动风、发疮疥。 《随息居饮食谱》：虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。 《饮食须知》：多食动风助火，发疮疾。有病人及患冷积者勿食。 制作指导 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。 选购 买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外...
...照组相比，高剂量组(500mg／kg)的 肿瘤发生 率和肿瘤大小明显低于对照组和低剂量组。因此推测虾青素具有显著的抗癌特性。虾青素还能诱导 肝脏 中的 转移酶 ，显著抑制小鼠 膀胱癌 、大鼠 口腔 癌 和 结肠癌 、 胃癌 ，其作用效果要比β-胡萝卜素更为明显。另外，虾青素还能预防 黄曲霉毒素 的致癌性，对减少黄曲霉毒素诱导的 肝肿瘤 细胞的数量和体积效果良...
肝脏 是身体内以 代谢 功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着 去氧 化，储存肝糖，分泌性 蛋白质 的合成等等。肝脏也制造 消化系统 中之 胆汁 。在医学用字上，常以拉丁语字首hepato-或hepatic来描述肝脏或肝脏的(希腊 hēpar （ ήπαρ ）)。肝脏是人体 内脏 里最大的器官，位于人体中的 腹部 位置，在右侧 横隔膜 之下，位于 胆囊 之前...
肝脏 是身体内以 代谢 功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着 去氧 化，储存肝糖，分泌性 蛋白质 的合成等等。肝脏也制造 消化系统 中之 胆汁 。在医学用字上，常以拉丁语字首hepato-或hepatic来描述肝脏或肝脏的(希腊 hēpar （ ήπαρ ）)。肝脏是人体 内脏 里最大的器官，位于人体中的 腹部 位置，在右侧 横隔膜 之下，位于 胆囊 之前...
蝼蛄虾 Lóu Gū Xiā 别名 蝼蛄虾 功效作用 通乳 。主产妇 乳少 英文名 mole cricket 始载于 《 中国药用动物志 》 毒性 归经 肝经 药性 温 药味 甘 、 咸 【出处】始载于《中国 药用动物 志》。 【拼音名】 Lóu Gū Xiā 【英文名】 mole cricket 【别名】 蝼蛄虾 【来源】 药材基源：为蝼蛄虾科动物大蝼蛄虾...
...起大牌子，画上一个温度计，按辣的程度把辣椒标出，越红的越辣，让人一目了然。欧洲调味品协会的资料显示，欧洲每天人均辣椒消费量达到近100克。 生食辣椒最健康 欧洲人吃辣椒的花样也很多，把辣椒做成调味汁佐餐是最普遍的一种方法，所以不管哪顿饭，欧洲人的餐桌上都放着辣椒酱汁。同时，他们还喜欢在各种菜肴中撒上一把红辣椒末，或者在做菜时加入青椒和红椒，就连喝的汤也是火辣...
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