【配方】猪肝250克， 当归 洗净切片，枣仁洗净打碎一起放入沙锅加清水，共煮取汤备用，将猪肝洗净切片与食盐、味精、豆粉搅匀，沙锅将上汤煮沸，下猪肝片，加姜丝、葱段，稍煮即成。喝汤吃肝。 【功效】补血安神。 【主治】阵发性心动过速。
猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。 粉肝、面肝：质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。不同点，前者色如鸡肝，后者色赭红。 麻肝：反面有明显的白色络网，手摸切开处不如粉肝、面肝嫩软，做熟后质韧，嚼不烂。 石肝：色暗红，质比上列三种都要硬一些，...
【处方】 核桃 肉100～150克 蚕蛹 （略炒过）50克 【制法】 将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。 【功效与作用】 补脾益肾。适用于 阳痿 、 滑精 、 小儿疳积 、 胃下垂 等。 【用法用量】 隔日1次。 【摘录】 《饮食 疗法 》
苦玄参苷IA （Picfeltarraenin IA） 【产品名称】苦玄参苷IA 【英文名称】Picfeltarraenin IA 【别名】Picfelltarraenin IA 【分 子 式】C41H62O13 【分 子 量】762.92318 【C A S 号】97230-47-2 【 化学 分类】Triterpenoid 三萜 类 【来 源】 玄参科 ...
【药用】本品为 玄参科 植物 玄参 的根。 【 性味 与归经】苦、咸，寒。入脾、胃、肾经。 【功效】 清热 滋阴 ， 泻火解毒 。 【临床应用】1.用于 温热 病热入营血、 口渴 舌绛、烦燥、夜寐不安、神识不清或身发 斑疹 等至症。 温邪 入于营血，伤阴劫液则口渴舌绛，内陷 心包 则烦燥 神昏 。玄参能 清热凉血 ，并有 养阴 生津 作用，常合鲜 生地 、 ...
...器）。治冷劳脏虚，冷泄久滑赤白，乳妇赤白再炙，尽末半两，空腹细嚼，陈米饮 【发明】时珍曰︰肝主藏血，故诸血病用为向导入肝。《千金翼》治痢疾有猪肝丸，治脱肛有猪肝散，诸眼目方多有猪肝散，皆此意也。 【附方】旧七，新七。 休息痢疾︰猪肝一具（切片），杏仁（炒）一两，于净锅内，一重肝，一重杏仁，入童子小便二升，文火煎干。取食，日一次。（《千金》） 浮肿胀满不下食，...
【处方】 大黄3钱， 芒消 3钱， 枳实 3钱， 厚朴 3钱， 玄参 3钱， 麦冬 5钱， 白蜜 1杯。 【功效与作用】 寒疫 ， 阳明腑证 ， 潮热 汗出， 谵语 ， 腹满 便秘 者。 【用法用量】 流水煎大半杯，入白蜜 热服 。 【摘录】 《 医学摘粹 》
玄乃水天之色，言其根实皆黑。 玄参 味苦咸微寒无毒，入肾经。《别录》：兼咸，以其入肾也，为足少阴经君药。 玄参 黑润重乡邦， 壮水无根火自降。 年久疠疮消磊磊， 时行目疾治双双。 游风 斑毒清多种， 燥热狂烦去一腔。 更有熏衣香可合， 氤氲几阵透纱窗。 注：本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。 按：玄乃水天之色，言其根实皆黑。玄参味苦咸微寒无毒，入肾经。《别录》：...
【处方】 北芪 30克 杞子 30克 乳鸽1只 【制法】 先将乳鸽去毛及 内脏 与北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。 【功效与作用】 补心 益脾 ， 固摄 精气 。用于 早泄 、 阳痿 、 体倦乏力 、 自汗 、 心悸 。 【用法用量】 饮汤吃肉，一般3天炖1次，3～5天为一疗程。一疗程即愈。 【摘录】 《饮食 疗法 》
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