原料] 玄参 15克、 猪肝 500克、 花生油 、淀粉、糖、 酱 油、料 酒 、葱、姜、精盐、味精各适量。 [做法]取玄参片洗净用纱布包好，与猪肝同煮1小时，取出猪肝切片备用；将油锅烧沸，入姜、葱煸炒，再放入猪肝片，加酱油、糖、料酒少许，加入猪肝原汤，湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味即可。 [用法]佐餐食用。 [作用] 滋阴 补血、 养肝 明目。用于阴 虚火...
原料： 玄参 15克， 猪肝 500克，菜油、生葱、 生姜 各适量，酱油、 白糖 、料酒少许。 制作：将 猪肝 洗净，与 玄参 同放入锅内，加水适量，煮1小时捞出，切成小片；锅内加菜油，烧热，放入葱、 生姜 ，稍炒一下，倒入猪肝片中；将酱油、白糖、料酒少许，兑加原汤适量，收汁，勾入水豆粉，倒入猪肝片中，拌匀装盘即可。 功效：滋阴养肝，明目。适用于老年人肝阴不...
猪肝 Zhū Gān 别名 功效作用 补肝， 养血 ，明目。治 血虚 萎黄 ， 夜盲 ， 目赤 ， 浮肿 ， 脚气 。 英文名 Pork Liver 始载于 《 千金·食治 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 、 肝经 药性 温 药味 甘 、 苦 猪肝 英语： Liver 来源 为狸科动物猪的 肝脏 成分 食部100克含 蛋白质 21.3克，脂肪4.5克，...
玄参 Xuán Shēn 别名 元参、乌元参、黑参、重台、鬼藏、正马、鹿肠、端、玄台、咸、逐马、馥草、野脂麻、山当归、水萝卜 功效作用 凉血 滋阴 ， 泻火解毒 。用于 热病 伤阴 ， 舌绛 烦渴， 温毒发斑 ，津伤 便秘 ， 骨蒸劳 嗽， 目赤 ， 咽痛 ， 瘰疠 ， 白喉 ， 痈肿 疮毒 。 英文名 RADIX SCROPHULARIAE 始载于 《 神...
【处方】 谷精珠 9克 大 黑豆 15克 蛤蜊 壳30克（擂碎） 【功效与作用】 治 疳积 ，眼合不开，痘疹后翳膜遮睛。 【用法用量】 用雄 猪肝 1片，重30克，以竹刀划破，同药入砂罐内，井水煮熟。令儿食肝，或饮汤少许。药滓勿用，以愈为度。 【摘录】 《幼科直宫》卷二
大山玄参 Dà Shān Xuán Shēn 别名 川玄参、土玄参、元参、安东玄参、土参 功效作用 滋阴降火 ； 清热 除烦；鲜毒。主 热病 烦渴； 骨蒸潮热 ；津伤 便秘 ； 咽喉肿痛 ； 痈肿 瘰疬 英文名 root of Kakuda Figwort 始载于 《 全国中草药汇编 》 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 、 咸 Scrophularia ka...
玄参汤 药方 玄参汤药方（一）∶《圣济总录》卷三十 ［来源］ 《圣济总录》卷三十。 ［组成］ 玄参 （坚者）1两， 羚羊角 （镑）3分， 升麻 3分， 射干 3分， 芍药 半两， 木通 （锉）半两。 ［用法］ 上为粗末。每服5钱匕，水1盏半，人生姜半分拍碎，同煎至8分，去滓，食后 温服 。 ［主治］ 伤寒 咽喉痛 ，壅塞不通， 口苦 。 玄参汤药方（二）∶《...
玄参散 药方 ［来源］ 《圣济总录》卷一零九。 ［组成］ 玄参 ， 甘菊 花， 决明子 （炒）， 苦参 （锉）， 大黄（锉，炒）， 车前子 ， 升麻 ， 枳壳 （去穰，麸炒）， 防风 （去叉）， 黄连 （去须）， 山栀 仁， 各二两。 ［用法］ 上一十一味，捣罗为细散，每服三钱匕，食后以米饮调服，临卧再服。 ［功效］ 清肝 泻火 。 ［主治］ 眼目赤痛，胬肉...
【来源】《圣济总录》卷一一八。 【组成】 玄参 天门冬 (去心，焙) 麦门冬 (去心，焙)各30克 【用法】上三味，捣罗为末，炼蜜和丸，如弹子大。每以绵裹一丸，含化咽津。 【功效】 滋阴 降火 。 【主治】 阴虚火旺 ， 口舌生疮 ，延久不愈者。 玄参丸∶药方（二） ［来源］《准绳：幼科》卷三。 ［组成］玄参、 赤芍 药、 生地黄 、 赤茯苓 、 荆芥 、 ...
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