初冬气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。初冬有保健作用的水果，要数梨和 甘蔗 。 梨 有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季 发热 和 内热 的病人食用。尤其对 肺热咳嗽 、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降 低血压 、清热镇静的作用...
柚子的作用 为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。新鲜柚子含类胰岛素、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类、铁、钙、磷及粗纤维等成分。 中医药学认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分...
山楂 含钙量在秋季水果中是最高的，孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点 山楂 。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降 低血压 和胆固醇的“小能手”。 秋冬季，梨、山楂、 大枣 、 石榴 、 柿子 、柑橘、柚子、 芭蕉 、 甘蔗 和 猕猴桃 ，果摊上摆得琳琅满目。这几样水果中，哪个营养成分更高？不同体质的人又该如何挑选呢？ 孕妇和儿童饭后...
多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。 有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营...
在寒冷的日子里，老年人可以将许多水果“热着吃”，以减少对肠胃的刺激。 冬天，多吃水果对健康来说是件好事，但是对于 脾胃虚弱 的老年人来说，水果吃不对就会适得其反。在寒冷的日子里，老年人可以将许多水果“热着吃”，以减少对肠胃的刺激。一般来说，老年人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如 荔枝 、桂圆、 石榴 、 金橘 、 红枣 等，而梨、柚子、 香蕉 等凉...
...燥邪侵袭损伤肺，出现皮肤干裂、 口干 咽燥、 咳嗽 少痰等各种 秋燥 病症。石家庄蓝天中医院 牛皮癣 专科教授刘 兰茹 指出，秋冬季许多新鲜水果上市，许多具有食物和药物的双重功效，下面列举几种适合牛皮癣患者食用的水果： 牛皮癣患者秋冬季多吃梨 营养价值：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热 解毒 、润肺生津、止咳化痰等功效。 中医用途：生食、榨汁、炖煮或熬膏，对 ...
夏天快到了，新鲜水果正陆续上市。老人每天适量吃点水果，对养生很有好处。但是老人吃水果不能太随意。 北京大学第三医院中医科主任、主任医师聂有智 大夫 告诉记者，食物进入人体后，会产生“寒、热、温、冷”的作用。聂主任建议老人在水果的选择上，应根据自己的体质进行合理搭配。 夏季养生“挑着”吃水果吃水果并非越多越好－盛夏时节，不少人认为，多吃鲜美的水果就能补充养分；...
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺...
柚子 为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。新鲜柚子含类胰岛素、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类、铁、钙、磷及粗纤维等成分。 中医药学认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有...
柚子的药疗功能 柚子是秋天盛产的南方水果。不仅是美食佳品，而且是天然的保健食物。柚子富含多种维生素，特别是它所含的维生素C是苹果、梨等水果的3～5倍。丰富的膳食纤维及特殊果酸、氨基酸更是能够调节人体的新陈代谢，还有降血压、血糖、祛痰润肺、消食醒酒、降火利尿的作用，且对便秘、糖尿病等有一定的辅助疗效，还能预防动脉硬化、癌症等疾病。柚子品种繁多，有西柚、金丝柚、...
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