...中医五行学说认为，木的特性是“木曰曲直”，具有向上、向外舒展的特性，而日出于东方，春季气温逐渐回升，万物复苏，正如《素问·四气调神大论》所说：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”故将肝木与一年四季中的春季相对应。因此，春季养生必须注意...
...、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜。由于春季肝气旺、脾气弱，而脾胃主四肢，脾气不旺，四肢酸软无力，所以还要补脾。药补不如食补，补脾多吃鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山等。 穿：春捂四原则 中医养生之衣篇 中医讲究春生、夏长、秋收、冬藏。冬天天冷，到了春天，人...
...春蔬中，素有“红嘴绿鹦哥”之称的便是柔嫩可口的菠菜。菠菜不仅色靓，营养更佳。据研究，菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似，对保护糖尿病人，尤其是稳定Ⅱ型糖尿病人的血糖有较好效果。 国外学者研究还发现，菠菜...
...抗病能力。 健康饮食注重养肝据康美养生专家介绍，清明时节是养肝的重要时节，如果肝功能正常，人体的气机就会通畅，气血就会和谐，肝脏功能也能维持正常工作。 “春与肝相应，春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，因此春季保健注重养肝，可以多吃银耳...
...春季养生食补为上 “春气之应，养生之道也”。对人来说，春天更应该注意饮食调养，以保健康。春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。 营养学家认为，中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而...
...”，所以要“少酸多甘”。 中医有“要得小儿安，三分饥和寒”说法，儿童过饱易积滞，消化吸收不良，或出现化火生热。春季儿童体内阳气处于逐渐萌动上升之时，尤要防止生内热上火。 儿童春捂的尺度是不要有汗，手脚不凉，背部温暖，背部体温稍高于手温。服要...
...对胃有刺激的食物和药物等。 过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通...
...菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。但是，炒菠菜前应该用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食，既影响口味，又使营养价值降低。所以，春季忌吃未用开水烫的菠菜。 ...
...增强神经系统对气候的适应和调节功能，提高抗病能力。肝病、高血压病人应是时服药，显得尤为重要。 春捂秋冻。这是民间多年防病实践的经验，符合人体生理机能。由于春季气温乍暖乍寒，人体皮肤血管舒张，汗孔松弛，如突然骤减衣服，极易使“风邪入内”，引起...
...人们在择菠菜时，往往习惯上仅食用其茎叶，误认为根老韧不好吃，而将其摘掉，这是错误的。 菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜忌去根，并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根...
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