葱刃克， 猪蹄 4只。 食盐 、味精各适量。将猪蹄拔净毛，洗净，用刀划口置锅中，葱切段加入锅内，加盐、水适量，先用 武火 煮沸，再改用 文火 炖熬至熟烂即成。吃肉喝汤。本汤菜补气消肿，适用于 血虚 四肢疼痛，浮肿， 疮疡 肿痛等。 补气
将 糯米 、 大枣 洗净，放入铁锅或砂锅内，加水适量，用武火煮沸后改文火，将其煮炖成极烂的 糯米粥 。每日早晚各服1次。 糯米粥 适应于虚性 腹泻 ，即腹部无 胀痛 ，大便不腐臭，大便无黏冻， 小便 清长。 组成： 糯米 50-100克， 大枣 3枚。 用法：将糯米、大枣洗净，放入铁锅或砂锅内，加水适量，用武火煮沸后改文火，将其煮炖成极烂的糯米粥。每日早晚各...
【处方】 清 麻油 13两（莱油亦得）， 黄丹 7两。 【制法】 铁铛 文火 煎，粗湿柳枇篦搅不停，至黑色，加 武火 ，仍以扇扇之，搅不停，烟断绝尽，看渐稠膏即成。 【功效与作用】 齿疮， 痔疮 。 【用法用量】 齿疮外贴，痔疮内服。 【摘录】 《 肘后方 》卷八
人参 3克，核桃3个。人参洗净切片;砸开核桃，取出核桃肉。二者水煮，用 武火 烧沸后转用 文火 煮1小时。日1剂，睡前服用。人参可连用3次。功能益气固肾。适用于 气短 喘息 ， 自汗 ，不耐劳累，面色黄由， 形体 赢瘦等症。 滋补方
山药 120克，白糖少许。山药洗净，去皮，切成薄片放锅内，加适量水。用 武火 烧沸后转用 文火 煮约50分钟，取汁。待汁稍凉，加白糖搅匀。代 茶 随意饮服。功能润肺 补脾 ，益肾固肠。适用于脾肾两虚之小便不利，大便糖泻等症。 滋补方
黄褐斑药膳方-猪肾 芡实 洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时，再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料。 〖 功 效 〗： 补肾健脾，悦颜消斑。用于面部黄褐斑。
【原料】干 银耳 50克，炙 杜仲 50克， 冰糖 250克。 银耳 用温热水发透择去杂质，揉碎，淘洗干净。 冰糖 用水溶化后，置文火上熬至色微黄时过滤待用。 杜仲 汁倒入锅中，下银耳，置武火上烧沸后，移文火上久熬至银耳熟烂，约3～4小时，再冲入冰糖水熬稠即成。 【作用】补肝肾，降血压。适宜于肝肾两虚型 高血压 病。
牛百叶萝卜汤 [组成]牛百叶500克，萝 L1000克， 陈皮 水浸去白，与牛百叶一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火2小时，加精盐调味即成。 [适应症]润肺化痰，降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。 [用法]佐餐食用。
主料： 雄鸡 肝2具， 菟丝子 15克。 制作：将 鸡肝 洗净，每具切成四块； 菟丝 子略洗，装入纱布袋内，扎紧袋口。一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煮熬30～40分针，捞去药袋。每日1剂， 炊汤 。 功用：功能补肝养血，益肾固精。用治肝血亏虚，肾精不固，阳萎， 早泄 ，滑精， 遗尿 。
【原料】猪脊骨500克， 土茯苓 30～50克。 【制作】将猪脊骨同适量清水同放入锅中，武火烧沸，文火慢炖，炖至水成3碗量，去 猪骨 与上层浮油，加入土 茯苓 30～50克，煎至2碗，分2次饮，1日饮完。 【作用】健脾利湿，补阴益髓。适宜于 糖尿病 患者。
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