...大米、面粉要高，维生素C含量可与柑橘相比，这对保护皮肤和美容都起到一定的作用。由于红薯属碱性食物，有利于维护血液的酸碱平衡，常吃红薯对于促进老人身体健康显得尤为重要。此外，红薯所含淀粉的纤维素在肠道内可吸附大量水分，增大粪便体积。这既有利于防治老年性 便秘 ，又能减少肠癌的发生。医学专家认为，常吃红薯有利于防止多种老年性疾病的发生。 对于需要控制体重及血糖的...
首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良性的。 前者常有家族史，老人虽瘦，但精神、食欲、体力都正常，则不要勉强一定要吃出个胖子来。如系营养不良引起，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。 （1）找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消...
夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。 人人难免的“夏季少食症” 夏天为何吃不下饭？其原因有以下几方面： 1.温度高：日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高摄氏10度，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。 2.脱水现象：夏天，人们在空调房里感受...
根据老年人机体各系统器官的生理功能变化，老年人的营养应当着重以防老防病，谋求维持身心健康和益寿延年为目的，因此对各种营养素的需要与青壮年也有所不同。 1.热能：老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果20～34岁一般每天需要9623～10878千焦耳时，70～90岁的人则需要量为7531～8360千焦耳，这是因为老年人的基础代谢率降低和体力劳动减少的原因。因...
时下，天气炎热，日光强烈，人们纷纷寻找避暑妙招。专家指出，老年人度夏有四宝——醋、茶、扇子、番茄汤。 此外，为防夏季 中暑 ，老人一定要及时补充水分，特别是患有 高血压 、 高血脂 的老人，饮水宜小量频饮，忌口渴时一次喝大量的水。同时合理饮食，中午宜午睡半小时。 如今，醋已成为食疗的常用饮品，它具有较强的杀菌能力，可以杀灭肠道中的 葡萄 球菌、大肠杆菌，一定...
...食物、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者出现腹泻、腹痛等病症。 第三，忌吃大量油腻食物。中暑后应少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化能力。吃大量油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液便相对减少，人体会感到疲倦加重，更易引起消化不良。 第四，忌单纯进补。中暑之后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果过早进补...
□ 池晓玲 萧焕明 广东省中医院 立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对于人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，应多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、 山楂 、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成，...
...可发展为急性化脓性中耳炎，此时常伴有发热、头痛、呕吐等全身症状，表现为剧烈耳痛、耳鸣等症状，如果治疗不及时可造成鼓膜穿孔。 上呼吸道感染后，要及早治疗以清除邻近病灶如鼻窦炎、扁桃体炎等。擤鼻方法要正确，勿用力擤鼻涕和回吸鼻腔分泌物防止鼻涕进入中耳。可采取捏鼻闭口鼓气法或双手紧压外耳道口然后快速放松，如此反复，可使外耳道内高低压交替出现，改善咽鼓管的通气。时常...
...出现皮疹、瘙痒等过敏性皮炎的症状。 正确食用荔枝的方法: 1.充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。 2.每日吃荔枝别超300克。 3.不要空腹吃荔枝，最好饭后半小时再食用。 4.对荔枝过敏、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。 5.适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的“上火”症状。 6.因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治...
...使囊壁增厚，滑膜表面粗糙，还会形成坐骨结节 囊肿 。此时除了酸痛的症状加重外，还可出现硬结样的东西。 预防老年 人发 生坐骨结节滑囊炎，首先要改善坐具，如在硬板凳和木椅等硬质坐具上垫上厚软的棉布或海绵垫，或改坐沙发和藤椅，以减少对坐骨结节的摩擦。外出散步时应随时带上合适的小坐垫。要改变不良的坐姿习惯，不要长时间盘腿而坐或长时间翘二郎腿，尽量使两侧的坐骨结节承...
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