...近日，美国健身杂志《体线》邀请多位营养专家,从果蔬、坚果、零食等食物中评选出最健康9种食物。 柠檬：一个柠檬便可满足人一天的维生素C需求。柠檬所含的柑橘类黄酮可抑制癌细胞的生长。喝绿茶时放片柠檬，抗氧化剂吸收率可增加80%。 西兰花：一个...
...节食减肥不能以水果当正餐，应适当吃些大豆、蛋类、乳类、鱼类及瘦肉类食物，保证营养均衡。 中年人吃夜宵？ 日本学者对35～45岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中有吃夜宵习惯者占63.84%；而同年龄组的健康人中有吃夜宵习惯者...
...机器通过大修除锈加油，可延长使用寿命。人体像机器一样，在新陈代谢过程中也会产生“废物”，但不能拆开清洗。怎么办呢？幸好，在健康人体内有三把“扫帚”，可以经常为人体进行大扫除，清洁众多“零部件”。让我们看看是哪三把“扫帚“吧。 第一把是“...
...矿物质，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，营养效果倍增。 糙米配咖啡 把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖、咖啡就可饮用。糙米营养丰富，对治疗痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。 豆腐配鱼 豆腐中的...
...由中国少年儿童新闻出版总社主办的“成语回故乡儿歌唱文化——著名儿童文学作家团走进河南”大型活动近日在郑州等城市启动。针对在幼儿传统文化教育方面，很多家长认为外国幼儿教育的理念先进而忽视中国传统文化，作家白冰解释说：“饮食讲究一营养平衡，...
...黑木耳味道鲜美、营养丰富，可与动物性食物相媲美，故有“素中之荤”的美誉。 白木耳富含的植物胶质绝不亚于燕窝，是补充胶质的最佳食物。人体内的“胶质”和“骨质”就好比房子的“水泥”和“砖块”。人随着年龄的增长，皮肤内胶质会渐渐流失，皮肤渐渐松弛...
...有人把西蓝花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西蓝花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 秋季应多食用西蓝花，因为此时西蓝花花茎中营养含量最高。 有人把西蓝花叫做“天赐的...
...正月还未结束，走亲访友仍在继续，家家户户仍在收进大量新年礼物。加上人们讲究“年年有余”的好彩头，置办年货时难免远远超出家庭消费能力。 大量的食物怎么储存呢？很多人会把没有暖气接入的阳台利用起来，或将包装好的食物放置在窗外甚至车尾箱内。...
...话说：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，是对兔肉营养作用与保健价值的高度评价。 《本草纲目》记载：“兔肉凉血，解热毒，利大肠。兔血凉血活血，解胎中热毒。催生易产。”除兔肉、兔血外，兔肝、兔脑、兔骨，连兔屎（称为明月砂）皆可入药。 兔肉蛋白质含量...
...社区祖孙互动营养课堂 李明子说，“隔代抚养”是目前面临的一个现实问题，尤其是在北京这样的大都市里，年轻的父母们往往把更多精力投入到紧张的工作中，孩子多是和爷爷奶奶或姥姥姥爷生活在一起。老年人往往是整个家庭饮食的购买者和制作者，他们对营养和...
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