...者可经常食用。 〖 评 注 〗： 茯苓 甘平，淡渗利水去湿，补脾益胃，与山药、大枣佐用，药性平和，滋补脾胃，除湿止泻之功更著。 附：其他相关食疗方 1、治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳： 胡萝卜 500克，生鱼1条 (约300克)，猪瘦肉100克， 红枣 10枚， 陈皮 1片。将全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味佐膳。 2、参枣 糯米 饭： 糯米...
...肠杆菌均有抗菌作用，是治疗胃肠道疾病的佳品。但山楂属酸性食品，此药膳 胃溃疡 患者不宜多食；山楂有活血通瘀作用，孕妇不宜多食。 附：其他相关食疗方 1、红 萝卜 水煎，加 红糖 或加 茶叶 同煎，治婴儿单纯性 消化不良 。 2、 扁豆花 15至30克，水煎加糖服，治小儿消化不良。 3、糯 稻芽 30克， 大麦芽 30克，水煎服，治 食欲不振 ，消化不良或食滞...
粥是老人喜爱的食品，而配用中药熬制的药粥对老年人 习惯性便秘 的缓解是很有帮助的。我们在多年的临床诊疗中，为 便秘 老人以粥调治摸索出一些经验和方法，便秘老人不妨一试。 白术 粥：用 白术 ４０克水煎取汁，加大米６０克煮为稀粥，早晚服食。可健运脾胃，导滞通便，对 脾胃虚弱 、运化 无力 引起的 老人便秘 疗效甚佳。 首乌粥 ：首乌３０克水煎取汁，加大米６０克...
药粥就是把中草药与 粳米 混合在一起，煮成粥来服食，以粥进补，通过改善人体脾胃功能，加强食物营养，配合粥中药物功力，达到防病治病、健康长寿之目的。药粥集祖国医药营养学与烹饪学于一体，是我国医药宝库中一颗璀灿的明珠。老年人因脏腑虚损，消化功能下降，如仅补充大量营养物质，往往因胃不纳食、脾不运化，出现脘腹作胀、便溏诸症。另外营养物质进入体内未能分解，不为机体所用...
... 100克， 竹茹 2Q克， 粳米 100克， 生姜 10克。 [做法]将鲜 芦根 洗净切成小段，与 竹茹 同煎去渣取汁，加入 粳米 同煮成粥，粥将熟时加入 生姜 ，略煮即可。 [用法]佐餐食用，每日2-3次，连用5日。 [作用]清热除烦、生律止吐。适用于妇女 妊娠呕吐 ， 高热 引起的口渴心烦、胃热 呕吐 、 呃逆 不止。 [评注]芦根甘寒入肺胃经，是止呕...
〖 来 源 〗： 中医 经验方 〖 原 料 〗： 酸枣仁 15克，枣皮( 山茱萸肉 )15-20克， 粳米 100克， 白糖 适量。 〖 制 作 〗： 先将 山萸肉 洗净去核，再与 酸枣 仁共煎，取汁去渣，入 粳米 同煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。 〖 用 法 〗： 每日1-2次，10日为l疗程。 〖 疗 效 〗： 补肾肝肾，养心安神。适用于妇女 更年...
广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进 白果 和 百合 的白粥，能清热降火。 广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进 白果 和 百合 的白粥，能清热降火；用猛火生滚的各类肉粥，低油低脂、原汁原味、口感清新，符合现代人的健康追求；你还可以往粥水内加些鲜豆浆，用它烫鱼片、 猪肝 片、 牛肉 片、滑鸡...
...一片片 桃花散 发迷人的清香，一股香甜在唇齿间萦绕，直抵肺腑。 把将桃花焙干，研成细末，把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中加水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入适量细盐、味精、 香油 、 葱花 ，拌匀后香气弥漫，色香味俱全。 桃花粥 不仅美味可口，还有活血润肤、化瘀生新之功效，是一种上佳的养生食品。
...平：老年人在预防肺炎方面应注意：1.早晚要及时加减衣服。2.多吃富含维生素的食物、水果，如 苹果 、 香蕉 、梨、 大枣 等。可以经常喝薏米粥，方法是：用薏米煮粥，加入健脾胃的中药，如 山药 、 百合 、 莲子 、 大枣 等。3.如果出现肺炎的早期症状，尽快就医治疗。4.有 高血压 、 糖尿病 、肺心病等基础疾病的病人，可以提前注射国家每年公布的肺炎疫苗、流...
〖 来 源 〗： 《饮食疗法》 〖 原 料 〗： 白果 12克 腐竹50克 粳米 100克 〖 制 作 〗： 将 白果 去壳皮，同腐竹、 粳米 同煮为稠粥。 〖 用 法 〗： 每日1次，空腹食。 〖 功 效 〗： 养胃，清肺热，固肾气。适用于 脾虚 带下。 〖 宜 忌 〗： 白果有小毒，不可多食。 附：其他相关食疗方 1、 马蹄 甲烧炭存性，研细末，每次6克...
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