“一年好景君须记，最是橙红橘绿时。”秋季是水果的世界。水果皮里含有丰富的营养，在保证干净的情况下带皮吃水果很有好处。橘皮含有抗衰老作用的维生素E；橘皮中的挥发油能刺激消化道，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，健胃祛风，增加呼吸道黏膜分泌及促进排痰；橘皮橘络含较多纤维素，具有预防便秘、肠癌和理气消滞等功效，有利于促进人体健康长寿。
第二，秋季饮食要“少辛增酸”。 所谓少辛，就要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是以防肺气太盛；中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。下列食品可供选择...
...欲 无灭亡，得乎哉！诗曰：“嗡嗡呰呰，亦孔之哀。谋之其臧，则具是违；谋之不臧， 则具是依。”此之谓也。 扁善之度－－以治气养生，则后彭祖；以修身自名，则配尧禹。宜于时通，利 以处穷，礼信是也。凡用血气、志意、知虑，由礼则治通，不由礼则勃乱提僈；食 饮，衣服、居处、动静，由礼则和节，不由礼则触陷生疾；容貌、态度、进退、趋 行，由礼则雅，不由礼则夷固、僻违、庸众...
养性 ， 养生 术语。指精神情志的调养与道德修养。见《淮南子.俶真训》：“静漠 恬惔 ，所以养性也。”道家与道教主张淡泊无为，涵养人的自然本性。又为养生的别称。如《 备急千金要方 》卷二十七：“道林养性”即为养生专篇。
德国健康专家哈德马·班克霍费尔说，只要平衡饮食，许多人为之 头痛 的秋冬季精神 忧郁 症都能得到缓解。 美国《读者文摘》杂志11月期刊登的一篇文章援引这位德国专家的话说，富含锌的 鱼类 、麦片等食品能够改善心情； 香蕉 是秋季忧郁症患者最好的食品，因为其中富含一种称为“好心情激素”的复合胺；富含钾、镁以及铁等元素的食品，如 南瓜 籽或葵花籽等可以很容易地改善...
...去皮，切片（或干山药60克，浸泡后去皮切片）， 大枣 10枚洗净，与大米50克共加水适量煮粥，再加 蜂蜜 适量调味，每天早晨 空腹 服1～2小碗。山药味甘，含有脂肪、 蛋白质 、粘液质、 维生素 等多种营养成分，有滋养强壮、助消化等功效。如因用脑过度导致 神经衰弱 ，或患慢性 咳嗽 、腰腿酸痛等症，可将 核桃仁 1000克捣烂，加蜂蜜1000克，调匀，用瓷瓶...
秋季在饮食调养方面，人们要按照《内经》提出的“秋冬养阴”的原则，多吃些具有滋阴润燥作用的食物，如 银耳 、 甘蔗 、 燕窝 、 阿胶 、梨、 芝麻 、藕、 菠菜 、 乌骨鸡 、 猪肺 、豆浆、鸭蛋、 蜂蜜 等。若是脾胃功能低下，时常感觉脘 腹胀 满、大便泄泻，应先调理脾胃功能，在脾胃功能恢复后，少吃一点具有滋阴作用的食物和药膳。 饮食少辛增酸 秋季饮食要注意...
秋季饮食，宜贯彻“少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，所以，秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。 所谓少辛，是指少吃一些辛味的食物。因为，肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，可有效防止肺气太盛。 中医认为，金克木，即肺气太盛，很容易损伤肝的功能。所以，在秋季应讲究科学饮食，宜食用一些含酸较多的食物，以增加肝脏的功...
...抗癌协会与世界癌症研究基金会（WCRF）在北京共同举办了《食物、营养与癌症预防》报告的中文版首发式暨学术研讨会。在该报告中对膳食提出了14条建议，现简介如下： 1、食用营养丰富的 以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味着素食，但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上； 2、保持适宜的体重人群的平均体质指数（BMI=体...
...1～2天，一般经血畅流后，腹痛缓解。 中医认为痛经多因气血运行不畅或气血亏虚所致。临床常见有气滞血淤、寒凝胞宫、 气血虚弱 、湿热下注等症，饮食疗法能起到较好的防治作用。 痛经患者在月经来潮前3～5天内饮食宜以清淡易消化为主，应避免进食生冷食品，因生冷食品会刺激子宫，使输卵管收缩，从而诱发或加重痛经。如果月经已来潮，则更应避免一切生冷和刺激性食物，如 辣椒 ...
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