...将泡发的蛤蟆油用开水烫两次，倒入漏勺内待用。鸡脯肉撕去筋皮，剁成细泥，用适量鸡蛋清调稀过滤。将鸡蛋清打散，倒入鸡泥调匀，火腿切成细末。 主料：鸡脯肉100克。 配料：干蛤蟆油50克，熟瘦火腿肉15克，鸡蛋清2个。 调料：鸡清汤1500毫升...
...丸 兔肝丸 乌发汤 玄胡索散 养筋汤 养目汤 延寿丹 夜光丸 壮骨关节丸 方剂主治：肝肾不足 冰糖蛤士蟆 参杞烧肚片 鸡茸蛤士蟆 菊睛丸 牛膝蹄筋 清汤蛤士蟆 清蒸蛤士蟆 乳香宣经丸 山萸肉粥 沙苑子茶 首乌芍茶 菟丝五味茶 菟丝子粥 午服...
...原料：鸡茸、松仁、白糖、黄酒、葱姜、淀粉、鸡蛋、味精、茄汁。 制作方法：将买来的鸡茸洗净后放入绞肉机内绞两次使之呈肉糜状，然后将黄酒、葱姜、调匀的淀粉和捣碎的鸡蛋、盐、白糖放入其中调匀，然后把调好的鸡茸放在水中煮开待用。接着在洗净的油锅内...
...汤 四顺汤 四物二连汤 调经丸 调经养营丸 调经至宝汤 调经滋补丸 乌金丸 五汁安中饮 逍遥散 洗心散 一粒金丹 宜胎饮 滋心阴口服液 方剂主治：五心烦热 鳖甲散 辰砂五苓散 大胡黄连丸 黄鳖甲散 黄耆桂枝五物汤 鸡茸蛤士蟆 牡丹散 牡蛎散...
...《保健药膳》炒鸡茸银耳主要原料：鸡脯肉100克，银耳75克，蛋清10Q克，牛奶50克，黄瓜50克，胡萝卜50克，淀粉25克，味精5克，白糖10克，料酒10克，姜5克，葱5克，花生油50克，香油25克。制作方法：鸡脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、...
...〔～蜊〕软体动物，壳形卵圆，色淡褐，稍有轮纹，内白色，栖浅海沙中，肉可食。 〔文～〕软体动物，略呈三角形，栖近海沙泥中，有黑白两种，幼时称“棋子蛤”。 〔～蚧〕爬行动物，土黄色，像壁虎，头大，尾部灰色，有红色斑点。中医用作强壮剂。 〔～蟆...
...但凡女人，要嫁，就须得嫁个“三色排鸡茸”一样的男人。我喜欢三色排鸡茸，喜欢就要点了来，天天看你、尝着，才会开心。一样的道理，嫁老公当然不能嫁自己不喜欢的。 三色排鸡茸长得帅。红的红、黄的黄、绿的绿。红配黄，喜洋洋；黄配绿，甜蜜蜜。“喜庆”...
...绍酒甲鱼 山药桂圆炖甲鱼 天麻鲤鱼 天麻砂锅鱼头 珍珠明骨 鸡茸蛤士蟆 冰糖蛤士蟆 鲤鱼赤豆粥 香菇蒸带鱼 芹菜炒香菇 枸杞子炖银耳 银杞明目汤 桑仁粥 梅花粥 决明子粥 菟丝子粥 佛手柑粥 佛手柑饮 杞子南枣煲鸡蛋 茅根猪肉羹 垂盆草糖浆...
...绍酒甲鱼 山药桂圆炖甲鱼 天麻鲤鱼 天麻砂锅鱼头 珍珠明骨 鸡茸蛤士蟆 冰糖蛤士蟆 鲤鱼赤豆粥 香菇蒸带鱼 芹菜炒香菇 枸杞子炖银耳 银杞明目汤 桑仁粥 梅花粥 决明子粥 菟丝子粥 佛手柑粥 佛手柑饮 杞子南枣煲鸡蛋 茅根猪肉羹 垂盆草糖浆...
...用温水泡发，去除杂质洗净，用鸡汤煨烂入味后捞出。黄瓜、胡萝卜切成片状。将花生油烧至六成热，加入调好的鸡茸液，待浮起后捞出，用开水洗去浮油，并倒出余油。将香油烧热，加入葱、姜未焯炒，再加入鸡茸、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、鸡汤、调料，煮沸后稍煨...
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