马铃薯 ，又名土豆、 山药 蛋。它营养丰富，被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食，又可作蔬菜。 马铃薯 除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16．8克，并含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ａ、维生素Ｂ 1 Ｂ 2 和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素Ｂ 6 ，维生素Ｂ 6 有防止 动脉硬化 的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。 ...
马铃薯 又名土豆、 洋芋 ，冬天是人们餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为 人类 的“第二面包”，并有“地下 苹果 ”之称，是冬季食补食养佳蔬。然而，冬天食用时，人们要格外注意以下事项，谨防中毒等意外。 忌连皮吃 马铃薯 含有一种叫 龙葵 碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里， 红皮 或紫皮多于 黄皮 ，光照使皮...
马铃薯 ，又名土豆、 山药 蛋。它营养丰富，被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食，又可作蔬菜。 马铃薯 除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16．8克，并含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ａ、维生素Ｂ 1 Ｂ 2 和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素Ｂ 6 ，维生素Ｂ 6 有防止 动脉硬化 的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。 ...
配方：鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量。 制法：将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。 服法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。 功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
目录 《中华本草》马铃薯 《食物疗法》马铃薯 《中医饮食营养学》马铃薯 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：马铃薯 【出处】 马铃薯 ,原名阳芋,首载于《植物名实图考》,云："黔滇有之。绿茎青叶,叶大小、疏密、长圆形状不一,根多白须,下结圆实,压其茎则根实繁如 番薯 ,茎长则柔弱如蔓,盖即 黄独 也。疗饥救荒,贫民之储,秋时根肥连缀,味似芋而甘,似薯而...
药用植物马铃薯炭疽病 马铃薯 学名 Solanum tuberosm L．别名土豆、洋芋、 山药 蛋、荷兰薯等。属茄科一年生草本块茎植物。块茎富含淀粉，主要作粮食、蔬菜和饲料，也是轻工业、化学工业和食品工业的原料。随着现代科学技术的飞速发展，荷兰一公司从马铃薯中提炼出关键的HSA蛋白，又称人类血清白蛋白，可用于严重失血和严重烧伤的病人，可减少因输血传染艾滋病...
中毒 ，指毒物进入体内，因 毒性 作用而发病。分 急性中毒 与慢性中毒。毒物有属药物的，如 巴豆 、 生川乌 、 斑蝥 等；有属食物的，如 酒精 、 河豚 鱼、病禽病畜、 木薯 等；还有接触毒物中毒，如漆、 水银 和吸入毒气等。鉴定毒物和准确估计产生的危害是成功治疗中毒的关键。 中毒急救 急性中毒急救原则与技术 （常用技术： 导泻 、 洗胃 、 灌肠 ） 服...
中毒 ，指毒物进入体内，因 毒性 作用而发病。分 急性中毒 与慢性中毒。毒物有属药物的，如 巴豆 、 生川乌 、 斑蝥 等；有属食物的，如 酒精 、 河豚 鱼、病禽病畜、 木薯 等；还有接触毒物中毒，如漆、 水银 和吸入毒气等。鉴定毒物和准确估计产生的危害是成功治疗中毒的关键。 中毒急救 急性中毒急救原则与技术 （常用技术： 导泻 、 洗胃 、 灌肠 ） 服...
中毒 ，指毒物进入体内，因 毒性 作用而发病。分 急性中毒 与慢性中毒。毒物有属药物的，如 巴豆 、 生川乌 、 斑蝥 等；有属食物的，如 酒精 、 河豚 鱼、病禽病畜、 木薯 等；还有接触毒物中毒，如漆、 水银 和吸入毒气等。鉴定毒物和准确估计产生的危害是成功治疗中毒的关键。 中毒急救 急性中毒急救原则与技术 （常用技术： 导泻 、 洗胃 、 灌肠 ） 服...
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