一、功能化妆品的界定 在过去的10多年里，因为化妆品和制药工业的革新，以及消费者对化妆品态度的转变，化妆品和药品的界线因为交叉而更加模糊不清。由于这种交叉，化妆品和类似药物功效的新类别产品已经出同。比如，尽管美国食品药物管理局（FDA）没有将功能化妆品（cosmeceuticals）定义为独立类别，但是该术语已经被派生出来，并且被化妆品制造厂商迫不及待地用于...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
据英国《每日邮报》近日报道，英国一项调查显示，只有1/4的妇女注意化妆品的生产日期，其余的人都是长期用化妆品来危害自己的健康，即使这些化妆品已出现变质，比如有气味或变色。 美容分析师亚历山德拉里奇蒙德说：“经常化妆可以危害我们的健康，同时，和食品一样，化妆品也可以过期，成为‘危险品’”。对于女性们来说，化妆品被磨损后就容易忘记它们的生产日期，唇彩妆会在细菌的...
特别提示：因《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施，本法自2009年6月1日起被废止。 中华人民共和国食品安全法 （2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过） 第一章总则 第一条为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。 第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品...
食品保藏 (food preservation)，以 防腐 、保鲜为主要目的的食品工艺处理。同时可改善食品的色香味型，使之便于运输存放，又可结合强化或深加工而增强食品的 营养价值 或提高经济效益。主要方法有 低温 、高温、 脱水 、 辐照 、提高 渗透压 、提高氢离子浓度、使用 化学 保鲜剂等，以杀灭食品中的 微生物 ，钝化食品中的 酶活性 ，排除温度、湿度...
食品卫生 (food hygiene)， 预防医学 的一个分支学科，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素。随着农业生产和科学技术的迅速发展，出现大批 食品污染 物，食品生产、加工和储运过程可混入或产生各种有害物质，特意加入的添加剂也有可能不利健康，这都使食品卫生问题日益复杂化。 食品卫生学 的任务是研究食品中存在的、威胁人体健康的有害因素的种类、来源...
食品加工卫生 (hygiene of food processing)，为制成风味宜人、清洁卫生、食用安全、 消化 吸收率高、 营养价值 高的食品，对食品加工(包括家庭烹调)过程提出的一切条件和卫生要求。包括：食品原料及配方的卫生;生产设备、用具、容器、包装材料的卫生（其中包括食具、餐具的卫生）；包装、贮存、运输、销售等各生产环节的卫生；加工过程的卫生；加工...
不在自己的地里耕耘，却到人家的锅里抢食。保健品----错位营销何时了？ 北京碧生源广告公司的刘志俊总经理曾经对记者说，中国保健品行业发展的一个很大误区就是没有找准自己的定位，保健品一直在与药品抢夺市场份额。按理说，药品与保健品应该是相辅相成的“好兄弟”，但实际在市场上，很多药品与保健品却成了冤家对头。这从“思维源”与“脑力键”的明争暗斗中即可见一斑。 功能相...
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