...形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖，同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。 酸奶营养价值丰富 此外，随着酸奶的生产技术、生产工艺不断进步，一些乳品大品牌，如蒙牛等，已经将其酸奶产品中的益生菌由两种变成了4种，...
...国际上对酸奶研究从未停止过，最新发现表明，酸奶能治疗神经性厌食症，提高机体的防病能力，调节肠功能和免疫系统，还能使人体较好地吸收营养，减少患结肠癌和乳腺癌的危险。酸奶中的乳酸菌能改善体质，还可以帮助人体排泄有毒物质，是预防肠道感染的极佳...
...一名中学生逞强惹祸一次喝下１３袋酸奶差点送命 据报道：一名初一的学生在和伙伴们一起喝酸奶时逞强，一次竟喝下１３袋酸奶，结果差点要了性命。某市几名小学生请两名刚上初一的“大哥哥”喝酸奶，在一冷饮摊前坐下后，其中一姓胡的“哥哥”吹嘘说他特别能...
...可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。 ●无糖酸奶中的木糖醇具有控制体重和减轻肥胖的作用。 ...
...饭后2小时喝：适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如喝酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，pH值上升到3～5，所以应过2小时再喝。 酸奶我们经常喝，但有几个问题是需要大家注意的： 鉴别品种：...
...治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 不要给婴儿喂食 酸奶含钙量较少，而婴儿正在生长发育期，需大量钙。尽管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对...
...营养强化酸奶、功能型酸奶是根据特定人群的营养需要和保健需求加入一些针对性的营养成分使之具备相应的营养、保健功能，满足很多特定人群的营养需要和保健需求。在未来几年中乳品企业将进入营养强化型和功能型酸奶的生产时代，功能型酸奶将领导潮流。 ...
...通过发酵更增加了如下保健功能： 1.发酵豆制品营养丰富，易于消化，在发酵过程中生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利。 2.具有降低血液中胆固醇浓度、减少患冠心病危险的功能。发酵豆制品...
...反复发作。念珠菌可寄生于人体内的阴道、口腔、肠道，这3个部位的念珠菌可互相传染，所以治疗的当务之急是割断中间的链条。 食物也能帮助预防阴道炎——酸奶和大蒜的特殊功能 1、喝酸奶可以预防阴道炎酸奶一直是防治阴道炎的民间之一，且经过临床实验证实...
...表现出大热、大汗、口渴、喜冷饮、烦躁等症状，用寒凉药物甚或以冷饮的方式饮用，就可以有效地抑制亢盛的热邪，最后恢复机体的阴阳平衡。（二）现代药理学对药茶保健功能的认识1．清热泻火类药茶。主要通过以下几种方式发挥治疗作用：①抗菌作用。此类药物多有...
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