油脂性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理性质 纯净油脂是无色、无臭、无味的。但是一般油脂,尤其是植物油,有的带有香味或特殊的气味,并且有色。这是因为天然油脂中往往溶有维生素和色素之故。油脂比水轻,相对密度在0.9-0.95之间。难溶于水,易溶于有机溶剂,如热乙醇,乙醚、石油醚、氯仿、四氯化碳和苯等,可以利用这些溶剂从动植物组织中提取油脂。因为油脂是混合物,所以没有恒定的熔点和沸点。 (...

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单糖性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理性质 单糖都是无色晶体,味甜,有吸湿性。极易溶于水,难溶于乙醇,不溶于乙醚。单糖有旋旋光性,其溶液有变旋现象。 (二)化学性质 单糖主要以环状结构形式存在,但在溶液中可与开链结构反应。因此,单糖化学反应有的以环式结构进行,有的以开链结构进行。 1.差向异构化 葡萄 糖用稀碱液处理时,会部分转变为甘露糖和果糖,成为复杂的混合物。这咱变化是通老祖宗醇...

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性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理性质 低级饱和一元醇是易挥发液体,较高级的醇为粘稠的液体,C11及C11以上的醇为蜡状固体。由于羟基的存在,醇分子间可以形成氢键,故醇随着羟基的增多,形成氢键数目增多,所以多元醇具有更高的沸点。 低级的醇如甲醇、乙醇、丙醇等均能以任何比例与水混溶,这是因为醇羟基也可与水形成氢键,结果使醇有可能在水分子间取得位置而溶入水中。当醇中的烃基链增长时,由...

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医学免疫学/补体系统组成和理化性质

...INA促进因子 I因子 C3b灭活因子,KAF等 补体分子是分别由 肝细胞 、 巨噬细胞 以及肠粘膜 上皮细胞 等多种 细胞 产生。其理化性质及其在血清中的含量差异甚大。全部补体分子的化学组成均为 多糖蛋白 ,各补体成分的 分子量 变动范围很大,其中C4结合蛋白的分子量最大,为55万,D因子分子量最小仅为2.3万。大多数补体成分的电泳迁移率属β球蛋白,少数...

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太素脉出现及其性质_中医切诊_【中医宝典】

...来人体与自然界各种正常与异常的变化及其适应等问题,根据的是各种病人自觉症状与客观指标,并没有使用推算的方法来诊病。中医学是自然科学,与神秘性质的东西截然不同。 唐代王冰在给《索问》做注的时候,由于《索问》自汉魏时起就缺了第七卷,所以他用讲“五运六气”的“天元纪”第七篇大论补人作为第七卷(但还是缺“刺法”与“本病”两篇,故王冰的《素问注》只有七十九篇,并未能...

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戊诺酰胺

戊诺酰胺 (Valnoctamide),商品名 异辛酰胺 。 本药品被归类到 失眠多梦 等药品分类。 市场上戊诺酰胺 异辛酰胺 参看 治疗失眠和多梦的药品列表

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营养学/碳水化物分类、结构和性质

...一条多糖链。其它六类中,除硫酸角质素外,都通过半乳糖-木糖和蛋白质 丝氨酸 相连结的,一条肽链上可连几条糖链。 4.1.3 碳水化物的物理性质 (1)溶解度 单糖、双糖、低聚糖、糊精都溶于水。淀粉不溶,与水加热后可吸水 膨胀 ,变成糊状。淀粉经酸处理生成可溶淀粉。糖原能分散在水中得乳白色 胶态 “溶液”。纤维素不溶。果胶能溶于水。其余膳食纤维可吸水膨胀,吸...

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贝洛酰胺

贝洛酰胺 (Beloxamide), 本药品被归类到 高血脂 等药品分类。 市场上贝洛酰胺 贝洛酰胺 参看 治疗高血脂的药品列表

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氨基酸性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...酸都能溶于酸性或碱性溶液中,但难溶于乙醚等有机溶剂。在纯水中各种氨基酸溶解度差异较大,加乙醇能使许多氨基酸从水溶液中沉淀析出。 (二)化学性质 氨基酸分子内既含有氨基又含有羧基,因此它们具有氨基和羧基的典型性质。但是,由于两种官能团在分子内的相互影响,又具有一些特殊的性质。 1.两性 氨基酸分子中既有碱性-NH2和酸性-COOH,与强酸或强碱都能作用生成盐...

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中医内科学定义、性质及范围_【中医宝典】

中医内科学 范畴外感病如伤寒、温病等热性病已另设专科。内科的部分急症则编入《中医急诊学》。本版自考教材所讨论的内容主要是内伤杂病和部分外感病。即以脏腑、经络、气血津液疾病为主要研究和阐明的对象,按其体系分为肺病证、心脑病证、脾胃病证、肝胆病证、肾膀胱病证、气血津液病证、经络肢体病证和癌症,时行杂感列为外感病证。研究和阐明的内容包括每一体系疾病共同的主要证候...

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