本报记者 郑访江 通讯员 张弢 祁琴 膳食营养应均衡 《内经》说,“天食人以五气,地食人以五味”,也就是说,“民以食为天”,但是怎样“食”却是有讲究、有学问的。《素问·生气通天论》说:“阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味。是故味过于酸,肝气以津,脾气乃绝;味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑;味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡;味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚;...
...口又伤肠。 ——民间谚语 安身之本,必资于食。 ——《干金要方》 食欲少而数,不欲顿而多。 ——《医说》 养生当论食补。 ——《儒门事亲》 饮食者,人之命脉也。 ——《本草纲目》 食惟半饱无兼昧,酒至三分莫过频。 ——《寿世保元》 怒时勿食,食时无怒,醉后勿饮冷,饱食无便卧。 ——《勿药元诠》 食宜早些,食宜缓些,食宜少些,食宜淡些,食宜软些。 ——石成金 ...
南方人喜欢吃辣,北方人喜欢吃甜。人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。这五种类型的味道,不仅是 人类 饮食的重要调味品(调味品食品),可以促进食欲,帮助消化(消化食品),也是人体不可缺少的营养物质。中医养生认为,为了健康(健康食品),各种味道的食物都应该均衡进食。 所谓 五味 ,是指酸、苦、甘、辛、咸。中医认为,味道不同,作用也不同。 酸生肝 酸...
...、 虚汗 多、 小便 清长等,去看西医并作体检,结果是各项检查都没有大问题,但症状又确实存在,十分恼人。从现在的医学观念来讲,他们是处于“亚健康”状态。中医对“亚健康”的治疗较有认识,这是因为中医从整体出发,根据“天地人合一”的原则,以患者的各项表现来进行辩证论治:可能是湿热了,气虚了,气郁了,燥热了等等,对症下药,有时往往能药到病除或者大大改善症状。 暑天...
一时间,休假是一种放松,庆祝,振兴,看到新的地方,尝试新事物。但它也可以让你很关心饮食 - 如果,例如,您要吃得健康,保持或减肥不安。这里有10种保持健康的饮食计划,同时还享受休假和你自己! 1。抵制敦促挥霍 根据琳达阁下克莱门斯教育博士,研发,消费者科学和教育署率领的孟菲斯大学的一项研究,妇女往往挥霍时,他们吃了,然后在他们的那一天吃其他食物的正常数量。这...
众所周知,适量饮酒对身心健康有诸多益处。然而若不能健康饮酒,其危害却是十分严重的。 饮酒的时间对于身体健康十分重要。中医认为,人体生理节律,顺应昼夜阴阳变化才能不得病。白天属阳、夜间属阴,而酒属阳温热,酒精唐度越高则阳性越高,因此夜间饮酒会伤阴助阳,阳盛则阴不安,不仅影响胃肠消化和睡眠质量,久而久之,对人体会造成诸多危害。国外还有报道说,夜间饮酒会伤害视网膜...
...物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定。人体 内热 ,抵抗力下降,容易处于亚健康状态。亚健康是人体活力的大敌。调整饮食可以使人恢复充足的活力,摆脱亚健康的袭扰,防止旧病复发。 春季食物以选择一般性调补食品为宜,如 鸡肉 、 鸡蛋 、瘦 猪肉 、 红枣 等。不仅可改善脆弱的体质,还可充沛体力。然而...
...减少心血管疾病的发生。而那些为了让果汁没有沉淀,要加入稳定剂的做法,实在是画蛇添足。 的确,无论是讲究“原汁原味”,追求丰富营养物质的“营养健康派”;还是营养与口感兼顾的“完美主义派”;又或是注重价格、渴望实惠的“大众消费派”,现如今,在消费者心中,果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性,早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上,越来越多地受到青睐。可就在它走入...
在人们日常生活中,始终离不开饮食中的五味——甜、酸、苦、辣、咸。五味与人体健康的关系十分密切,假如你调配得科学合理,不仅增加营养,而且对人体健康大有裨益;相反,你若是偏嗜其中一味,则有害于身体。 甜味 科学研究证实,糖类是人体热量的主要来源。祖国医学认为甜味入脾,吃甜食具有补养气血、补充热量、解除肌肉疲劳、调和脾胃、缓解疼痛、解除毒素等作用。但是过食甜腻之食...
根据不同的食疗效果,分为清润健康套餐和健脾营养套餐,让您在品尝美味的同时,又能为身体的免疫力加把劲。 美极生炒 牛肉 饭 清润健康套餐适应了夏季饮食宜清宜淡的口味,烹制了雪菜四季豆炒虾仁、 鲍鱼 菇扣 海参 、酸菜煮 鲈鱼 等几款清 淡菜 式,美味之余,还能满足成年人日常能量与脂肪的摄入要求。与之配搭的美极生炒 牛肉 饭和 番薯 饼,则能为人体提供每日必需的...
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