...猪肚 煲白 胡椒 止 胃痛 ， 猪心 炖 柏子仁 缓解 心悸 等，故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。 食材与做法： 猪肺 与 剑花 10：1备料，前者用食用油清炒，后者用清水浸泡，再与开水及蜜枣3~4枚同置于砂锅内煲2小时左右，依据个人口味加盐、 胡椒 粉即可食用。 食疗理论中素有“以形补形”的说法，诸如核桃补脑， 猪肚 煲白...
...肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火咳嗽”（《岭南采药录》），此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。 食材与做法：猪肺与剑花10:1备料，前者用食用油清炒，后者用清水侵泡，再与开水及蜜枣3～4枚同置于砂锅内煲2小时左右，依据个人口味加盐、 胡椒 粉即可食用。 此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜， 咳痰 清稀，大便溏稀...
...细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。 3.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。 其它做法 【材料】 （1）冷水面团1份（约2杯面粉量） （2）茴香1把、 猪肉 馅375克 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、 麻油 4大匙 【作法】 1.面团分小块，擀成饺子皮。 2.茴香洗净，摘下菜叶...
春天暍碗 河蚌 汤，不生 痱子 不长疮 清明螺的风头刚过，四月的河 蚌粉 墨登场。四月河 蚌肉 质干净肥美，晶莹剔透，粉嫩诱人，脆嫩可口，河 蚌肉 对人体有良好的保健功效，更是筵席之佳肴。河蚌味甘咸、性寒，有清热 解毒 、滋阴 凉血 、养肝明目、消炎生肌、镇心安神、息风解酒之功效，适宜阴虚 内热 之人，如消渴、 烦热 口干 、 目赤 、妇女虚劳、血崩、带下及...
是我的一个朋友，他非常喜欢做饭，常会做些好吃的犒劳自己和家人、朋友。有一次，孩子食欲不佳，他想给孩子弄点儿特殊的食物，忽然想起以前母亲经常做的五薯饭。据母亲讲，五薯饭不但好做，而且营养价值也比较高，尤其是对于不爱吃饭的人或者身体虚弱的人，经常吃点儿五薯饭可以安养脏腑，补益身体，就是身体健康的人，也能保养身体，益寿延年。老自在菜市场认真地寻找“五薯” 马铃薯 ...
戒烟不成功的原因，最常见的莫过于缺乏持之以恒的毅力，遇到挫折就放弃。戒烟是一件难事，当然不能一蹴而就。此外，烟民还必须避免以下几种出现的错误做法和想法。 1.对戒烟不作充分的思想准备和物质准备，心血来潮般地想到戒烟就开始。 这是一种轻敌思想，在这种情况下戒烟，十之八九要失败。对大多数烟民来说，戒烟是一场克服烟瘾的斗争，不是自己能完全左右的。因此，需要有充分的...
白螺蛳壳 Bái Luó Sī Ké 别名 白螺壳、鬼眼睛 功效作用 化痰 ；和胃； 敛疮 。主 痰热咳嗽 ； 反胃 ； 胃痛 ； 吐酸 ； 瘰疬 ； 溃疡 ； 烫伤 ； 疳疮 英文名 Spiral shell 始载于 《 本草纲目 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 心经 、 肺经 药性 平 药味 甘 、 淡 (《纲目》) 【 异名 】白螺壳(《肘后方》)。 ...
【处方】 螺蛳 500克 白酒适量 【制法】 将螺蛳洗净泥土，置铁锅中炒热，加适量白酒和水，煮至汤将尽时起锅。 【功效与作用】 清热 利尿 止遗。适用于 小便 白浊 不利、 滑精 。 【用法用量】 用针挑螺蛳肉蘸调料吃。 【摘录】 《 扶寿精方 》
...味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加 冰糖 适量，早晚各服1次。 百合 含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人 神经衰弱 的强壮滋补食物与药物。 百合 红枣 粥：百合20克，红枣20枚， 绿豆 50克，大米50克。先煮 绿豆 至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。 百合清心安神，红枣养胃健...
...抗癌。其机理是香菇能有效抑制肿瘤细胞，促进抗体的形成。 香菇现在已经走上我们日常的餐桌。除去大小饭店或者家宴都出现的“香菇油菜”，还有很多的做法，现简单介绍几个菜给大家—— 1，香菇菜心 备料：香菇、菜心、盐、味精、青菜、 酱 油。 制作：把香菇 浸泡 好后，滤去水，放少许油煸炒几下，再放几滴酱油即可出锅待用。青菜洗净撕碎备用。 起炒锅，放少量色拉油，待油热...
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