针对夏季高温、湿气重的气候特点，术后病人在饮食方面，清补应坚持两个禁忌原则： 第一，甜味饮食忌过多。病人在食用流质食物期间，一般以甜食为主。但是，如果连续摄入甜食，会助湿生痰，郁而化热。若能适当选用鲜肉或鲜鱼熬汤，味鲜而微咸，既含营养又能增进食欲，有助病人康复。 第二，饮食忌过于精细。病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，而忽略了维生素的摄入。机体的修复是需要...
自古人们就非常重视饮食在 疾病 康复中的重要作用。《内经》中就提出：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，保其正色。”意思是说，在患病过程中，必须注意饮食调养，避免饮食失当，才能保持人体的正气，战胜病邪。《金匮要略》中也说：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得益则益体，害则成疾。”更说明了饮食对身体 健康 和疾病的发生与康复有着密切关系。 目前，在 医院 实行...
...。分数次喝汤，吃海参。 效能：防癌抗癌，补气益血。 评价：海参性温，含丰富的蛋白质、钙、铁，其所含的粘多糖，能有效提高机体的免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长和阻止其转移，其所含的海参素也有抗癌作用；西洋参微苦微甘，性凉，具有补气养阴、清火生津的效能，尤适用于经“放疗”、“化疗”后出现 疲乏 、口渴、舌干、 头晕 的气阴两虚者；淮山味甘性平，益气养阴，补脾肾；杞子...
...肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。 忌大蒜 大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。 忌羊肉 羊肉甘温大热，过多食用会加重病情。另外，较...
...，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。因此这类食品仍应计算入总热量范围内，但它们可以改善单调的口味，提高生活乐趣。 饮食控制已非常严格 吃点零食充饥没有关系 部分患者三餐控制比较理想，但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品等的习惯。 其实这样也破坏了饮食控制。大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品，任意食用会很快超出总热...
胃癌的病人饮食禁忌： （1）禁食霉变或腐烂变质的食物。 （2）禁高盐饮食。 （3）禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、 大枣 等。以减轻消化道反应和骨髓抑制。放疗期间多食用养阴清热的食品，如西瓜、梨等。
...发育，维持生命与健康，提高机体的 抵抗力 和 免疫 能力，适应各种环境条件下的机体需要，对 疾病 的预防和治疗起着重要作用。而对于 医院 的病人来说，由于疾病原因各异，病情轻重不同，病人的消化吸收功能有别于正常人，所以必须按不同病情和治疗需要供给不同的饮食，做到既符合病情需要，又满足机体 康复 对营养的要求以及符合食品卫生条件，这是病人营养与饮食管理的目标。
...的以四肢 肌肉 活动障碍为主的一组症候群。由 脑外伤 、脑溢血、 脑血栓 等中枢 神经系统疾病 所致的瘫痪，多为一侧肢体，俗称 半身不遂 ，病人往往伴有 语言障碍 、 吞咽困难 等症；由 脊髓 横断 损伤引起的瘫痪，表现为两下肢活动障碍，一般称之为 截瘫 ，常伴有大小便失控；而 周期性麻痹 引起的瘫痪，表现为四肢肌肉不能活动，有时还可伴 呼吸肌麻痹 。瘫痪是...
对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。 其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予...
1、平衡：病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。 2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人 恶心 、 呕吐 、 腹胀 等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量...
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