...吃猪肝，不可一次食用过多，宜排毒后食用，等等。 猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点： 一忌：一次食用过多 猪肝含有的胆固醇较高。...
...《备急千金要方》猪肝丸治下痢肠滑饮食及服药俱完出者方猪肝（一斤，熬令干） 黄连 乌梅肉 阿胶（各二两） 胡粉（七棋子大）上五味为末，蜜丸如梧子，酒服二十丸，日三，亦可散服方寸匕。《明目至宝》猪肝丸治雀目痘眼全不见者有效。谷精草 蛤粉 ...
...《备急千金要方》猪肝散肛门主大肠，大肠寒应肛门，寒则洞泄，肛门滞出方。猪肝（一斤，熬令燥） 黄连 阿胶 芎 （各二两） 艾叶（一两） 乌梅肉（五两）上六味，治下筛，温清酒一升，服方寸匕，半日再服。若不能酒，与清白米饮亦得。又方 磁石（四两...
...《医学入门》猪肝羹治肝脏虚弱，远视无力。用猪肝一具，细切，葱白一握，以豉汁煮羹，临熟打破鸡子投入食之。 目录 《医学入门》猪肝羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》猪肝羹 治肝脏虚弱，远视无力。用猪肝一具，细切，葱白一握，以豉汁煮羹，...
...玄参 玄参 玄参 知识 玄参散 犀角玄参汤 玄参升麻汤 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录玄参 玄参茶 玄参散 利咽玄参茶 犀角玄参汤 玄参炖猪肝 玄参化毒汤 玄参升麻汤 ...
...目录 《幼科直宫》猪肝散 《备急千金要方》猪肝散 《仁术便览》猪肝散 《冯氏锦囊秘录》猪肝散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《幼科直宫》：猪肝散【处方】谷精珠9克 大黑豆15克 蛤蜊壳30克（擂碎）【功能主治】治疳积，眼合不开，痘疹后翳膜遮睛...
...《食物疗法》夜明砂蒸猪肝【原料】夜明砂6克，鲜猪肝90克。【制作】将夜明砂加清水淘洗，除去泥沙。将猪肝用竹片切碎，与夜明砂拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。不放调料，趁热服食，每天或隔天1次。【作用】养肝血，明眼目。适用于视力模糊、夜盲症。【...
...《保健药膳》黄芪猪肝汤主要原料：猪肝500克，黄芪60克，盐少许。制作方法：将肝、黄芪同煮，肝熟汤成后捞出黄芪，食肝饮汤。食用时可加盐少许。效用说明：益气、养血、通乳。凡因产后血虚气少，以致乳汁甚少，且伴有面色晄白、气短自汗、乏力倦怠等症...
...猪肝（入药用子肝）【气味】苦，温，无毒。时珍曰︰饵药人，不可食之。合鱼食，生痈疽；合鲤鱼肠、鱼子食，伤人神；合鹌鹑食，生面。《延寿书》云︰猪临杀，惊气入心，绝气归肝，俱不可多食，必伤人。【主治】小儿惊痫（苏恭）。切作生，以姜、醋食，主脚（...
...猪肝炒胡萝卜补肝、养血、益目，适用于夜盲、目涩、目难远视。 [原料] 猪肝250克、胡萝卜100克。 [做法] 将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将...
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