...一起煮。 最后，王宜提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。 ...
...炮制品，分款冬花和蜜款冬花，现市上掺伪很多，多见的是掺白薇具有清热凉血、利尿通淋、解毒疗疮的功效，混用后药效如何可想而知。类似情况很多，此处须强调，虽然掺伪药材的性状相近，但是仔细鉴别还是可以分辨的，这就要求药检人员要有相当的细心和耐心了。...
...种植药材不但要懂得药材的生物特性、科属之分，而且还要考虑它的市场供求关系、种养技术、管理环节等，切不可偏听偏信地盲从。 摘自：《中国中医药报》文/赵喜进 ...
...多用炮制品，分款冬花和蜜款冬花，现市上掺伪很多，多见的是掺白薇具有清热凉血、利尿通淋、解毒疗疮的功效，混用后药效如何可想而知。类似情况很多，此处须强调，虽然掺伪药材的性状相近，但是仔细鉴别还是可以分辨的，这就要求药检人员要有相当的细心和耐心...
...。下面介绍几款适合秋天的靓汤： 罗汉果白菜干汤 每次选用罗汉果1/3～1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。...
...都不利于糖尿病病情控制。 误区4：煲汤越久，营养越好 广东人有煲“老火汤”的习惯，认为汤煲得越久越够火候，营养也越好。所以，“老火汤”往往一煲就几个小时。其实，经过长时间的煲煮，许多营养素还遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被...
...四、将所取样品混合拌匀，即为总样品。对个体较小的药材，应摊成正方形，依对角线划“×”字，使分为四等分，取用对角两份；再如上操作，反复数次至最后剩余的量足够完成所有必要的试验以及留样数为止，此为平均样品。个体大的药材，可用其他适当方法取平均...
...药材野生的就比家种的质量好这种说法是不正确的。这种认识忽视了决定药材质量的基本因素，而且对资源保护，发展中药产业也将带来不良影响。 种药材质量优劣惟一的标志就是它有效成分的含量，多者为优，少者为劣。 当今，科学技术飞速发展，对中药材质量...
...～15mm； 块 8～12mm的方块； 丝 皮类药材丝宽2～3mm，叶类药材丝宽5～10mm。 其他不宜切制的药材，一般应捣碎用。 三、炮炙 除另有规定外，常用的炮炙方法和要求如下。 1．炒 炒制分清炒和加辅料炒。炒时应火力均匀，不断翻动。...
...我国目前药材标准中，对药材水分没有严格控制，不法商人正是看出了这个漏洞，用当归这类含糖量较大的药材，哪怕被“打黄”，煲汤后的酸味也并不明显，未必尝得出，只能靠自己注意多方鉴选。（王聪） ...
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