郁肉，密器盖之隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下沾着者是也。 烧犬屎，酒服方寸匕。每服 人乳汁 亦良，饮生 韭汁 三升亦得。
治 水气 ，四肢肿闷沉重， 喘息 不安，用 牛肉 蒸烂，以盐、豉、姜、醋拌匀，空心任意食之。治虚肿虚胀，用 水牛皮 二斤去皮， 橘皮 一两，同煮烂，以姜、醋、 五味 拌食之。治心 腹胀 满，四肢烦疼 无力 ，用 鲤鱼 二斤， 陈皮 二两煮令烂，入 青盐 少许拌和，空心食之。
熟牛脚脯肉500克， 枸杞子 50克，鸡蛋1个，调料适量。一半枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁25毫升，另一半上屉蒸熟备用;将 牛肉 切块，放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成之糊内浆匀;待锅中油五成热时，将肉下锅，逐块炸成金黄色时捞出沥油;将葱、姜、蒜、 花椒 及枸杞子撒于碗底，肉码于其上，填清汤，加盐、料 酒 调好味，上屉 武火 蒸30分钟取出;将汁津至锅内，置头...
牛肉膏 (Beef Extract) ［ 牛肉 浸膏] 牛肉膏 蛋白胨 培养基 是一种应用最广泛和最普通的 细菌 基础培养基，有时又称为普通培养基，由于这种培养基中含有一般细菌生长繁殖所需要的最基本的营养物质，所以可供作微生物生长繁殖之用。基础培养基含有牛肉膏，蛋白胨和NaCl。其中牛肉膏为微生物提供碳源、能源、 磷酸盐 和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素...
...科动物黄牛或水牛的肉。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】补脾胃， 益气 血，强筋骨。 【应用】 1．虚弱少气， 脾虚 等证：黄牛肉500g， 糯米 60g，白 萝卜 60g，葱、姜、 味精 、盐少许，加水煮粥。(《食疗粥谱》) 2．大病后极度羸瘦： 牛肉 胶冻500g， 茯苓 120g，炖融， 空腹 伴酒服用，每次～12g。（《 本经 逢原》)...
...当日见效，忌油腻毒物。 万灵丹 解一切药毒，及蛊毒、金蚕等毒。 光明 朱砂 （一两，令人净洁面东，研一伏时） 大 天南星 （三两，末，生用） 黄沙 牛胆 （一枚 上以 胆汁 和溲，前二味，为丸，如皂子大，阴干，如有中诸毒者，但头肚未裂，皆可救疗，服时先取汁脚，以新水洗之，澄取清者半盏，入盐，磨化一丸，顿服，续以薄粥投之，以 保灵丹 解蛊毒，及一切药毒（方缺）
...人，比见在中椒毒，含蒜及荠？，瘥。 钩吻 叶与芥相似，误食之杀人方。 荠？八两，水六升，煮取三升，服五合。日五服，又云此非 钩吻 。 食诸菜中毒，发狂烦闷，吐下欲死方。 取鸡屎烧末，服方寸匕。不解更服，又煮 葛根饮 汁。 莨菪 毒，煮甘 草汁 ，捣 蓝汁饮 ，并良。 苦瓠 毒，煮黍穣令浓，饮汁数升，佳。 食 马肝 中毒。 取母 鼠屎 二七枚， 两头尖 者是，...
...香燥温热，反能助火损气。此方以 茱萸 制连而治左，以 益智 制连而治右，以山栀治块中之火，其余破气 消食散 血，诚稳当药也） 小三棱煎 丸 治食 酒癖，血瘕气块，时发刺痛，全不思食，及一切 积滞 不消，心腹坚胀，痰饮呕哕噫酸，胁肋刺痛，脾气横泄。 三棱 莪术 （各四两） 芫花 （一两） 上同入瓷器中，用 米醋 五升浸满，封器口，以灰火煨令干，取出棱、术，将 ...
...人，比见在中椒毒，含蒜及荠？，瘥。 钩吻 叶与芥相似，误食之杀人方。 荠？八两，水六升，煮取三升，服五合。日五服，又云此非 钩吻 。 食诸菜中毒，发狂烦闷，吐下欲死方。 取鸡屎烧末，服方寸匕。不解更服，又煮 葛根饮 汁。 莨菪 毒，煮甘 草汁 ，捣 蓝汁饮 ，并良。 苦瓠 毒，煮黍?y令浓，饮汁数升，佳。 食 马肝 中毒。 取母 鼠屎 二七枚， 两头尖 者是...
...人，比见在中椒毒，含蒜及荠？，瘥。 钩吻 叶与芥相似，误食之杀人方。 荠？八两，水六升，煮取三升，服五合。日五服，又云此非 钩吻 。 食诸菜中毒，发狂烦闷，吐下欲死方。 取鸡屎烧末，服方寸匕。不解更服，又煮 葛根饮 汁。 莨菪 毒，煮甘 草汁 ，捣 蓝汁饮 ，并良。 苦瓠 毒，煮黍穣令浓，饮汁数升，佳。 食 马肝 中毒。 取母 鼠屎 二七枚， 两头尖 者是，...
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