...病率也逐渐升高。 近年来的病例对照研究，也认为膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入最增加了结肠癌、 直肠癌 的相对危险性。饱和脂肪酸摄取量还有剂量反应关系。未发现亚油酸摄取量与之有关。 膳食脂肪摄取量与乳腺癌死亡率之间的 流行病学 调查结 果类 似。如从1964～1966年48个国家和地区的平均脂肪总摄入量与1970年乳腺癌之间呈明显正相关。 关于胆固醇与肿瘤的关系也...
最近的营养研究从单一营养素对人体的影响转移到两种到三种营养素之间的相互作用及其对人体的影响趋势。其中维生素A与锌的相互关系，特别引起营养学家的注意。 11.8.1 实验动物的研究观察 锌的缺乏会使哺乳动物如猪、羊、大鼠血中视黄醇降低。而锌缺乏的大鼠若补充维生素A或给以维生素A含量充裕的饲料，并不会使血中视黄醇升高。却使肝中的含量增加。若补充锌以后，则会使肝中...
...如何设法逆转。MaughⅡ报告了美国国立卫生研究院（NIH），以国立癌症研究所（NCI）为主成立了一个研究小组，专门研究维生素A与肿瘤发生的关系，他们认为有效的逆转因子之一是维生素A及其衍生物。 一般肿瘤的发生与成长分三期，即开始，肿瘤前期与形成。肿瘤前期是从开始期向形成期转变，一般在人需要20年，肿瘤前期的细胞如何变化，人们了解不多，但有一点是清楚的，即肿...
...高纤维组糖的吸收慢，胰岛素分泌比较平稳。所以膳食纤维对糖尿病患者有一定帮助。 4.4.2 缺血性心脏病 膳食纤维的多少和血清胆固醇浓度有一定关系。Harding和Stare报道素食者是2060，荤食者是2910mg·L -1 。 膳食纤维少者，能量摄取多。胰岛素分泌增加，动脉容易 硬化 。 胆汁 酸在粪便中排出少，因而血浆胆固醇升高。这些都是缺血性心脏病的因...
...样品来自病区的频率愈低，绝大多数病区居民血硒值均在0.02ppm以下（图20-1），故血硒水平为0.02～0.03ppm以下时，可怀疑为硒的营养不足。测得陕西省病区六个点成人全血硒均值为0.019ppm,非病区二个点为0.031ppm。 图20-1 病区及非病区个体居民全血中硒的含量分布 （2） 头发 硒 由于发硒及血硒水平在病区及非病区的通常水平内存在显著...
长期随访是指病人或病人家属和医生长期保持联系，并按医生约定的时间或自己发现有不舒服等其他问题时来医院复查，医生根据病人的善及复查的结果，进一步向病人进行康复指导或提出新的处理意见。 那么对癌症病人为什么要长期随访呢?这是由于癌症是一种特殊类型的疾病。 第一，癌症患者在医院接受有效的正规化根治性治疗后，临床痊愈康复而出院，但仍有个预防复发或转移的问题，因为癌症
...婴儿吃了就睡，睡醒又吃，对外界没有什么特殊需求，毋需和无法与之进行情感交流。这是错误的。日本医学博士高桥悦二郎在研究中发现，正规的优育应始于母婴间的四种交流。 触觉交流 母婴的触觉交流最常见的是母亲为婴儿授乳。因为授乳不单是为婴儿提供生长发育的营养，而且为婴儿最初的触觉产生和发展提供条件，婴儿以其最为敏感的口角、唇边和脸蛋，依偎着母亲温暖的乳房后，能在大脑中...
[摘要] 目的 探讨腹膜透析患者慢性炎症状态与 营养不良 及心血管病的关系。 方法 记录90例稳定的持续性不卧床腹膜透析(capd)患者的心血管并发症和透析处方。通过食谱调查计算平均每日每公斤体重的热卡(dei)和蛋白质(dpi)。测定或计算营养指标：血白蛋白(alb)、前白蛋白(pa)和转铁蛋白(tf)、瘦体重(lbm)、瘦体重%(lbm%)和标准化的氮出...
母婴传播也称围产期传播，即感染了艾滋病毒的母亲在产前、分娩过程中及产后不久将艾滋病毒传染给了胎儿或婴儿。可通过胎盘，或分娩时通过产道，也可通过哺乳传染。如果母亲是艾滋病感染者，那么她很有可能会在怀孕、分娩过程或是通过母乳喂养使她的孩子受到感染。
母婴ABO血型不合属于新生儿母婴血型不合溶血病的一种临床症状。新生儿母婴血型不合溶血病(blood group incompatible hemolytic disease of the newborn)是由于孕母与婴儿血型不合引起的溶血病，主要包托ABO和Rh溶血病，都简称为 新生儿溶血病 。
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