春分之后，气温开始逐渐回升，夏的脚步逐渐临近了。在季节交替的时候，应该吃些什么才对身体有益呢？ 红色果蔬 北方的春天气温偏低，易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能，使体温升高，同时所含的特殊物质——“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康复。 蔬菜根皮 胡萝卜、山芋的根皮含有较多锌、铁，这些矿物质可增强人体的免疫力。 鸡汤 春天是...
...产生一种新的健身观念和方法，是提高自我保护能力的一种新措施。 研究表明，经常进行交替运动，能使人体各系统生理机能交替进行锻炼，对自我保健颇为有益。 体脑交替：人们在进行体力劳动如跑步、游泳、爬山时，还要进行脑力锻炼，如棋类活动、智力游戏、背诵诗词和外文单词等。只有常练手脚勤动脑，脑力才能经久不衰。 动静交替：要求人们一方面不断进行体力和脑力锻炼，另一方面每天...
元宵的制作虽说有些麻烦，但也可以选择自己动手做，家人一起摇元宵，团圆的喜庆更浓，吃进去也更放心、安全和健康。 元宵节将到，大小超市、路边摊都推出了各色元宵，“星月当空万烛烧，人间天上两元宵”，正月十五食元宵表达了人们合家团圆幸福美满的心愿。元宵的制作虽说有些麻烦，但也可以选择自己动手做，家人一起摇元宵，团圆的喜庆更浓，吃进去也更放心、安全和健康。 元宵的品种...
夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把端部分含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。 除了不扔黄瓜头外，吃黄瓜时还应注意什么呢？专家提醒，黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外...
...晚梳头，既能清理 头发 灰尘、污垢、 皮脂 腺和汗腺分泌物，还能改善头部皮肤新陈代谢和皮脂腺分泌，对于缓解 疲劳 也是大有裨益。 其实，古人的梳头保健法正是通过头部神经的反射作用，促进血液循环，加快细胞的新陈代谢，增加对头皮及毛发的血氧供应，使头发乌黑光润。 中医认为，不通则痛，通则不痛。“头为身主宰，诸阳所会，百脉相通；发为血之余、肾之华。”人体十二经脉和...
白菜 药用的最早记载，见于陶弘景的《本草经集注》和《名医别录》，指出白菜有“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴”的作用。 清代《本草纲目拾遗》说，白菜“甘温无毒，利肠胃，除心烦解酒渴，利大 小便 ，和中止嗽，冬汁尤佳”。 白菜家族中 油菜 ，小白菜，洋白菜等，也都可作药用，记载有：“油菜散血消肿，捣敷治乳 痈 丹毒 ”之说。古代医术记载油菜籽可治 难产 。洋白菜含有...
...在我国各地广泛栽培，以华北、西北、东北地区居多。9~10月果熟时采收，除去肉质果皮、晒干敲破黄色木质外壳、取出果仁生用或熟食，是颇受人们喜爱的干果之一。中医认为，核 桃仁 性味甘温，可入肺、肾、大肠经，有补肾助阳，补肺敛肺，化痰定喘，润肠通便，涩精止遗等多种功能。临床常用 核桃仁 配 生姜 、 细辛 、 五味 子治虚寒咳喘；配 杜仲 、川断、 补骨脂 治肾虚...
常言道：冬吃 萝卜 夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暧防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的 生姜 呢？原来，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和 生姜 的多种药用作用有关。 增进食欲 炎炎夏日，人体受署热侵袭，或出汗过多，消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜 上的感受器，通过神经反射促使胃肠道 充血 ，增...
在红茶内加上牛奶和糖则是标准的英式“下午茶”。有科学家经研究后发现，这种香浓可口的奶茶要比喝单纯的清茶更有利于人体健康。 新西兰林肯大学的科学家发现，凡喝茶不加奶的人，其体内所含草酸的比例相对较高。虽然草酸一般都能随尿液排出体外，但是，对一部分人而言仍会留有部分草酸在体内，经长期积聚最终形成肾结石。 另据该大学的食品学家杰弗里·萨维奇教授介绍，由于牛奶中的钙...
...没有目的性。运动营养专家建议在运动前后补充含有能量及丰富电解质的运动饮料以更好地满足身体的需要。 膳食：纤维肠道的清道夫 运动型男除了要拥有健康的外表，也要有一个健康的肠胃。运动会使体内代谢废物产生增多，同时 疲劳 和压力会导致胃肠功能紊乱，如慢性 便秘 、 消化不良 。食物中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。 适量补充纤维素，可使...
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