菠菜是春季人们常吃的蔬菜。但是，尿路结石患者忌食用菠菜。因为，在菠菜中含有较多的草酸，草酸可以与食物中的钙结合，生成不溶于水的、人体无法利用的草酸钙的结晶体，大量积聚于肾脏。如果尿路结石患者食用菠菜，往往会影响肾脏的功能，加重肾脏疾病。
...新的叶菜类都含有大量蛋白质、脂肪和多种微量元素。所以，只要多给孩子吃大量的蔬菜，就是好的饮食结构。其实，这种认识和做法，完全是错误的。 从营养与食疗的角度看，有些蔬菜食用过量，对儿童的身体健康却是有害的。如春季时令蔬菜——菠菜，含有很多草酸，如果儿童过多地食用，体内的各种微量元素与草酸相互作用，特别是与钙反应强烈，使儿童骨骼发生变化，会发生佝偻病、软骨病等。
...%和83%以上，但均是一种不完全的蛋白质。总之，无论食补、药补，均应科学合理，根据个人的具体情况，辨证施膳，辨证进补，适可而止，恰到好处。 春季养生食补为上 “春气之应，养生之道也”。对人来说，春天更应该注意饮食调养，以保健康。春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。 营养学家认为，中老年人有早衰现象...
菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。但是，炒菠菜前应该用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食，既影响口味，又使营养价值降低。所以，春季忌吃未用开水烫的菠菜。
中医认为，春天是历代养生家都非常重视的季节。 一日之际在于晨，一年之际在于春，转眼又到了万物复苏的春季了。春天是一年中最美好的季节。然而，也是“百草发芽，百病发作”的季节，因此应注意保健养生。 中医认为，春天是历代养生家都非常重视的季节。《内经》指出：“逆春气则少阳不生肝气不变。”肝属木而主风，属于自然界的东方，旺于春季，具有与草木相似的生发之性，在春季时功...
按照中医“四季侧重”的养生原则，春气通肝，春季补五脏应以养肝为先。而众多蔬菜之中，最适宜养肝的就是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，长于清理人体肠胃的热毒。 从营养角度，菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2.4克（0.5千克菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素A3毫克（比胡萝卜多），维生素B10.0...
中医养生学认为，人与自然的和谐是心身健康的必然条件。《内经》上说，生命活动必须适应自然变化，提出“天人合一”和“天人相应”的理论观点，所以人必须适应自然变化而选择合适的起居运动方式。 乐观进取顺生机：“天地以生，万物以荣”，经过漫长的严冬禁锢，冬去春回，阳光明媚，阳气上升，万物复苏。从户内到户外，从城区到郊外，回归自然，迎着春风，拥抱绿色沐浴阳光，呼吸着新鲜...
...神大论》指出“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”，春归大地， 阳气 升发，冰雪消融，蛰虫苏醒。自然界生机勃发，一派欣欣向荣的景象。所以，春季 养生 在精神、饮食、起居诸方面，都必须顺应春天阳气升发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。 一、精神养生 春属木，与肝相应。 肝主疏泄 ，在志为怒，恶 抑郁 而喜调达。故春季养生，既要力戒暴怒，更忌...
菠菜 Bō Cài 别名 菠棱、波棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜、菠薐、红根菜、甜茶、拉筋菜、敏菜、飞薐菜、飞龙菜 功效作用 养血 ， 止血 ， 敛阴 ， 润燥 。治 衄血 ， 便血 ， 坏血病 ， 消渴 引饮， 大便 涩滞。 英文名 始载于 《 履巉岩本草 》 毒性 有毒（一说无毒） 归经 胃经 、 小肠经 、 肝经 、 大肠经 药性 凉 药味...
菠菜 Bō Cài 别名 菠棱、波棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜、菠薐、红根菜、甜茶、拉筋菜、敏菜、飞薐菜、飞龙菜 功效作用 养血 ， 止血 ， 敛阴 ， 润燥 。治 衄血 ， 便血 ， 坏血病 ， 消渴 引饮， 大便 涩滞。 英文名 始载于 《 履巉岩本草 》 毒性 有毒（一说无毒） 归经 胃经 、 小肠经 、 肝经 、 大肠经 药性 凉 药味...
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