春天风多，气候干燥，有些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称“烂嘴角”，这是身体缺乏维生素B2的缘故。如果患者多吃几次黄豆芽，不必去看医生，可能就自愈了。 黄豆是营养丰富的食物，而黄豆芽比黄豆营养还丰富。黄豆芽的维生素B2含量比黄豆高2～4倍，每百克含有0.1毫克。黄豆不含维生素C，而每百克黄豆芽却含维生素C10毫克。早春时节，因为上市的新鲜蔬菜少，人容易...
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺...
百合 150克，猪里脊片100克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。食欲不振者特别适合食用此菜。
标签：车前子 车前子别名车前仁、牛舌菜，为车前科属多年生草本药用植物，以干燥成熟的种子入药，具有利尿通淋、祛痰止咳、清热解毒、明目等功效。主治水肿胀满、热淋涩痛、暑湿泄泻、目赤肿痛、痰热咳嗽等。车前子适合我国南北各地栽培，秋季播种南方在9月至10月中旬为佳，北方可适当提前。品种以“大粒1号”车前子产量高、价格好，引种时注意选择。 一、生长习性 车前子喜阳光充...
...。在秋季，健身可以选择登山、太极拳、球类运动、健身舞、健身操等方式来全面提高身体素质。我们特编发以下稿件，以飨读者。——编者 秋季气候宜人，正是健身好时机。健身教练提醒说，在季节交替时期，人体的适应能力和新陈代谢都处于较为敏感的状况，因此健身时一定要多加注意。 据专家介绍，尽管凉爽的秋季比较适合进行健身运动，但健身时一定要循序渐进，不能过于疲劳。从人体科学上...
脚气即脚癣，虽不是大病，但治起来却不易除根，每逢夏季反复发作。冬季是赶走脚气的好时机，只有少量真菌残存在脚趾肌肤里，较易彻底杀灭。笔者提供几则行之有效的中药简方，供患者选用： 1．土槿皮16克，以白酒90毫升浸泡一天。以药酒外搽患处，每日数次。 2．半枝莲60克，煎汤，待温度适宜时，泡足15分钟。 3．陈高粱适量，放入锅内，微火焙黄，取出研成细末，撒于患处。
□柴可夫 李秀月 代民涛 浙江中医药大学 香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热解毒、健胃理气、润肤杀虫等功效，可用...
天子以下至士皆祭以首時。 案：此條禮記王制孔疏引晏子春秋。 允矣君子，直言是務。 案：此條王應麟詩攷引晏子春秋。丁晏補注本「允」作「樂」，今本書挩引此詩，未知王氏所據何本。 寡婦樹蘭，生而不芳；繼子得食，肥而不澤。 案：此為太平御覽八百四十九所引，蒙上所引「晏子曰」，「食脫粟之飯」章、「相齊三年」章，標「又曰」二字，今本書挩此四句。又見 淮南子 繆稱訓，惟「...
... 熟 附片 15～30克 生姜 （煨熟）150克 狗肉 （切碎）500～1000克 蒜头 花生油 适量 【制法】 先用蒜头、花生油起镬，加水焖狗肉，再放入熟附片、 煨姜 片，焖约两小时。 【功效与作用】 助阳益元，暖肾散寒。适用于 阳痿 、 精液 清冷、 夜间多尿 、 畏寒 、四肢冰冷、慢性 哮喘 。 【用法用量】 吃狗肉；一次做好后，可分两次食用，以免影响...
用 艾叶 做成的糍粑、饺子、包子等食品，深受大家喜爱。 最近，一股吃艾叶之风正从乡村刮到广州，偏僻山区的艾糍粑、艾叶煎蛋、艾叶肉丸子等相继进入了一些 酒 家，深受食客欢迎。注意适时饮食、 食疗 养生的“煮妇”们也不落后，有意识地买来艾叶，烹制一些食疗养生菜给家人吃，以达到养胃、去湿、杀菌等目的。 艾草又名 香艾 、蕲艾、艾蒿， 性味 苦、辛、温，入脾、肝、肾...
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