1．平衡膳食的内容：平衡膳食是由多种食物构成的，它能为人体提供足够数量的热量和营养素，且能保持各营养素之间的数量平衡。主要包括： （1）热量及热源质配比平衡。热量摄入适应性别、年龄、劳动强度及生理需要，摄入与消耗呈动态平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适当，热能比分别是10～15％，20～25％，60～70％。 （2）氨基酸平衡。食物中蛋白质所含的色氨酸、苯...
... 、 血浆蛋白 系统，以第一组最重要。 （二）肺的调节作用 体液缓冲系统最终须依赖肺呼出CO 2 或肾排出某些酸性物质（固定酸）以维持 酸碱平衡 。所以肺功能在调节酸碱平衡上是很重要的。 （三） 肾脏 的调节作用 肾脏通过4种方法进行酸碱平衡的调节。 1．NaHCO 3 的再吸收 正常情况下，血液中的NaHCO 3 经 肾小球 滤出，在 肾小管 再吸收。Na...
体液的主要成分是水和电解质。它分为细胞和细胞外液两部分，其量随性别、年龄和肥瘦而异。成年男性的体液量一般为体重的60%;成年女性的体液量约占体重的55%。小儿的脂肪较少，故体液量所占体重的比例较高，在新生儿，可达体重的80%。体内脂肪量随年龄而增多，14岁以后，儿童的体液量所占体重的比例即和成人相仿。液体平衡失调可造成机体各项平衡的紊乱。
人体从食物中摄取能量以供给活动的需要，其中包括有 基础代谢 、劳动 代谢 和食物特殊动力作用三个面。 1.3.1 供给人体能量的营养素 人体依靠糖、脂肪和 蛋白质 三大营养素供给能量。这三种物质在氧化成水和CO 2 过程中，释放大量的能量供机体应用。 糖在体外充分燃烧，彻底氧化至H 2 O及CO 2 时产生的能量为17.22kJ.g-1，这称为糖的粗 热价 ...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 水与电解质平衡 水与电解质平衡概况 水和钠代谢紊乱 钾代谢紊乱 镁代谢紊乱 体液的酸碱平衡 酸碱平衡的调节 酸碱平衡紊乱
进入炎热的夏季，一些老年人开始出现“苦夏”症状。江苏省人民医院营养科主任李群为此发出忠告：夏季老人尤其需要讲究“吃的学问”，以减少或避免“苦夏”症状。 1.主食不过少。 尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。 2.荤食不过量。最好选用去皮禽肉（如鸽肉、鸭肉等）、鱼虾类等平凉性肉食。 3.每天一瓶奶。 有人因...
当人体平衡出现障碍时，如走路向一侧偏斜等，因平衡器官如感觉神经系统、前庭神经系统、小脑脊髓基底核或其他中枢神经病变，引致之长久持续性之平衡障碍。 轻度平衡机能障碍致步行困难者;中度平衡机能障碍无法站立者;重度平衡机能障碍无法坐立者 。
混合型酸碱平衡紊乱是指同一患者有两种或两种以上的单纯型酸碱平衡紊乱同时存在。单纯型酸碱平衡紊乱共有4型，即 代谢性酸中毒 ， 代谢性碱中毒 ， 呼吸性酸中毒 、 呼吸性碱中毒 。由于呼吸性酸中毒与呼吸性碱中毒不可能同时存在，所以根据排列组合可知两种酸碱平衡紊乱同时存在的共有5型：即代谢性酸中毒 + 呼吸性酸中毒，代谢性碱中毒 + 呼吸性碱中毒，代谢性碱中毒 ...
原发性 酸碱平衡失调 有代谢性 酸中毒 、 代谢性碱中毒 、 呼吸性酸中毒 和 呼吸性碱中毒 四种。不论发生哪种酸碱平衡失调，机体都有 继发性 代偿 反应，减轻酸碱紊乱，pH值恢复至正常范围，以维持内环境的稳定。根据代偿程度，酸碱平衡失调可分为未代偿（早期或代偿反应未起作用）、部分代偿（pH值未能恢复正常）、代偿和过度代偿。但是，很少发生完全代偿。此外， 还...
...示。 离解度是指溶液中已经离解的电解质的 分子 数占电解质总分子数（已离解的和未离解的）的百分数。通常用α表示。 一元弱酸HA存在以下的离解平衡： 平衡浓度为 c(1-α) cα cα其中c为HA的总浓度，α为离解度。 离解常数KI可表示为 (2-1) KI在一定温度下为一常数，不能随浓度变化而变化。弱酸的离解常数习惯上用Ka表示，弱碱的离解常数用Kb表示。...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。