...荞麦也称花麦、玉麦。在人们吃腻了精米细面的今天，荞麦以其独有的营养成分越来越受到人们的重视和喜爱。这一转变是很有益处的。荞麦所含的蛋白质不仅不低于大米和白面，而且其中的赖氨酸和精氨酸含量还都超过米、面，这是人体（尤其儿童）两种不可缺少的...
...偏低。这提示我们：畜肉类和油脂类食物消费过多是造成肥胖及其各种慢性疾病的元凶。所以我们应该优化膳食结构，提高谷类食物特别是杂粮的摄入比例。在此特编发几篇稿件以飨读者。——编者按 以“投资杂粮，关注健康”为主题的首届中国杂粮健康产业高峰会议暨...
...3、赤白带下。用荞麦炒焦为末，加鸡蛋白和成丸子，如梧子大。每服五十丸，盐汤送下。一天服三次。4、禁口痢疾。每服荞麦面二钱，沙糖水调下。5、痈疽发背。用荞麦面、硫磺各二两，共研为末，加水作成饼，晒干收存，每取一饼磨水敷疮。6、汤火伤。用荞麦面...
...白带下。用荞麦炒焦为末，加鸡蛋白和成丸子，如梧子大。每服五十丸，盐汤送下。一天服三次。禁口痢疾。每服荞麦面二钱，沙糖水调下。痈疽发背。用荞麦面、硫磺各二两，共研为末，加水作成饼，晒干收存，每取一饼磨水敷疮。汤火伤。用荞麦面炒黄，研末，水调敷...
...[名称]荞麦。 [性味]味甘，性凉。 [归经]入脾、胃、肾经。 [成分]含蛋白质、糖、脂肪、淀粉、维生素B等。 [作用]开胃宽肠，下气消积，清热利湿。用于肠胃积滞、腹痛胀满、湿热泄泻、湿热淋浊、妇女带下等。 [按注]脾胃虚寒者不宜服，食之...
...胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而...
...有利于健康。如能根据个体素质不同细心选料，则对健康更为有利。 选料要因病而异 消化不良者多放米少放豆 粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能...
...出自：宋辽金辛弃疾的《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》类型：抒情原文如下： 醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声。沙场秋点兵。 马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生。...
...出自：唐代杜牧的《遣怀》类型：人生原文如下： 落魄江南载酒行，楚腰纤细掌中轻。(江南 一作：江湖；纤细 一作：肠断) 十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。...
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