春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥三款，不妨对症试之。 1.猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，...
中医认为，“春宜养肝”，春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，也可服用药粥养肝。 枸杞粥 枸杞子25克，粳米50克。先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥，具有促使肝细胞再生的功效。 猪肝绿豆粥 新鲜猪肝80克，绿豆50克，粳米8...
...油100毫升， 花椒 炸黑，捞出弃去，加入白萝卜条，煸炒，加入鸡汤少量，翻炒至七成熟，加入茼蒿段煸炒，加精盐、味精调味，熟透后用水淀粉勾芡，待汤汁明亮后淋入麻油即成。 去脂美白汤 鲜萝卜缨60克，薏苡仁30克，鲜马齿苋40克。先将薏苡仁加清水煮20分钟，然后将鲜萝卜缨、鲜马齿苋洗净加入，再煮10分钟即可。对肤色灰暗或油脂过多者有效。每日1次，常食。（王维恒）
枸杞；甘，平。肝，肾，肺。补肾益精， 养肝 明目，润肺止咳。 枸杞
...血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑...
【处方】 鲜 枸杞 100克 糯米 50克 白糖适量 【制法】 取鲜 枸杞叶 洗净加水300克，煮至200克时去叶，入糯米、白糖，再加水300克煮成稀粥。 【功效与作用】 补虚益精， 清热明目 。适用于 糖尿病 以及 虚劳发热 、 头晕 目赤 、 夜盲症 。 【用法用量】 早晚餐 温热 食。因效力较弱，需长期服用，方可奏效。 【摘录】 《 传信方 》
《 圣济总录 》卷一八八: 枸杞粥 【处方】 枸杞 苗20克（切） 葱白 7茎（切） 薤白 14茎（切）鼓（炒）20克 粳米 （净洗）60克 【功效与作用】 治 伤寒 后，虚羸 劳热 ，背膊烦疼。 【用法用量】 用水600毫升， 先煎 枸杞、葱、薤、豉等，取300毫升，去滓，下米煮作粥， 空腹 时食之。 【摘录】 《圣济总录》卷一八八 《圣惠》卷九十七:枸杞...
【处方】 枸杞子 （深秋摘红熟者）。 【功效与作用】 明目。主 【用法用量】 同干面拌和成剂，扞作饼样，晒干，研为细末，每江 茶 1两， 杞子 末2两，同和匀，入炼化 酥油 3两，或香油亦可，旋添汤搅 成膏 子，用盐少许，入锅煎熟饮之。 【摘录】 《 遵生八笺 》卷十三
枸杞叶 Góu Qǐ Yè 别名 地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头 功效作用 补虚益精； 清热明目 。主 虚劳发热 ；烦渴； 目赤 昏痛； 障翳 夜盲 ； 崩漏 带下 ； 热毒 疮肿 英文名 Leaf of Chinese Wolfberry, Leaf of Barbary Wolfberry, Leaf of Matrimonyvin...
《 鸡峰普济方 》卷二十一: 枸杞丸 【处方】 苁蓉 枸杞 川椒 （取红） 甘菊 各 等分 巴戟 减半 【制法】 上为细末，炼蜜和丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 补 肝肾 ，明眼目。治眼目昏暗。 【用法用量】 每服20丸， 空腹 时用酒送下。 【摘录】 《鸡峰普济方》卷二十一 《 医心方 》卷十三引《录验方》:枸杞丸 【处方】 枸杞子 3升， 干地黄 ...
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