...【基原】为鳝科动物黄鳝的肉或全体。【异名】，黄。【性味归经】甘，温。入肝、脾、肾经。【功效】祛虚损，除风湿，强筋骨，止痔血。【应用】1．足痿无力：鳝鱼加金针菜共煮。(《山民方食》)2．内痔出血：鳝鱼煮食。(《便民食疗》)【使用注意】凡病属...
...《保健药膳》内金鳝鱼主要原料：黄鳝鱼1条，鸡内金6克，调料适量。制作方法：将黄鳝去内脏，洗净切段，加水少许放入鸡内金同蒸，至熟放入酱油，调好口味。效用说明：清痞化积。适宜于小儿因饮食不节、食积久滞而引起的府积、形瘦腹胀大，面黄发枯等症。 ...
...【基原】为鳝科动物黄鳝肉或全体。【性味归经】甘，温。入肝、脾、肾经。【功效】祛虚损，除风湿，强筋骨，止痔血。【应用】1．足痿无力：鳝鱼加金针菜共煮。(《山民方食》)2．内痔出血：鳝鱼煮食。(《便民食疗》)【使用注意】凡病属虚热者不宜食。《...
...《保健药膳》蒸鳝鱼猪肉主要原料：黄膳250克，猪肉100克，调料适量。制作方法：将黄膳去肚肠后切段，肉切片，用调料煨浸，上展蒸熟后食肉饮汁。效用说明：补中、益气、血虚。适宜于妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰...
...鳝鱼，味甘，大温，无毒。入脾、肾二经。补中益气，且更兴阳，散湿气，去胡臭，又生津止渴生力。血涂口眼，能止 斜，为急救之需也。又治火丹赤肿，出鳝血涂之效。或问鳝鱼与黄 同用，能益气力，有之乎？曰∶有之。然必须鳝头上有冠者用之始效。...
...鳝鱼甘温益气血，头骨烧灰止痢渴，去冷除痞宿食消，产后淋沥即能遏。俗名黄鳝。无毒。主疗虚损，补中益气血，去十二经风邪湿痹，除腹中冷气肠鸣，妇人产前百病，产后淋沥，诸虚羸瘦，血气不调宜食。多食动风气，令人霍乱，时行病起食之再发。头骨，止痢，治...
...健康长寿药膳方-黄芪鳝鱼汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 黄芪30克，鳝鱼300克，生姜1片(切丝)，红枣5枚 (去核)，大蒜2条。 〖 做 法 〗： 黄芪、红枣洗净，大蒜洗净切段，鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入...
...据清朝《补洗冤录集讴》一书中记载：明朝成化年间，江西铅山县有一樵夫喜食鳝鱼，一天砍柴回家，恰逢其妻烹鳝鱼，樵夫大喜，饱饱地美食了一顿。不料食后片刻，樵夫腹痛如绞，未及就医即命丧黄泉。樵夫暴亡，邻居奔走相告，将其着告到衙门，虽经县衙严加刑讯...
...味甘，性大温无毒，入脾经。主产后淋沥，血气不调，腹中冷气肠鸣，及湿痹气，又主补脾益气。血堪涂癣。按∶鳝鱼甘温之品，脾所快也，宜专入之。生于泥窟，其性善蛰，过夏方出，则为阴类可知雷公云∶凡鱼头有白色如连珠及腹中无胆者，头中无腮者，并杀人。注...
...（无鳞鱼）温润脾胃鳝鱼（专入脾）。即泥鳅。伏于泥中。得土阴气以养。性动而侵。故能入土以补脾。书言暖中益气者。义根是也。得水则浮而出。涸则入泥而不见。故能下。入而治病。书言同米粉煮羹。下入而收痔者。义由斯也。他鱼水涸即毙。惟鳅常自染涎以自养...
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