...另见 pō (形声。从酉,发声。古文字中酉像酒坛形。其义与酒有关。本义:酿酒) 同本义 [make wine]。如:酦醅 发酵 [ferment]。如:酦酵(化学名词。即“发酵”) 另见 fā...
...不是那种鐾甑雇肪退�娜耍��岱乓怀匚滤�臀夜苍。�侵指芯跻槐沧右餐�涣恕!?/br> 3.两人情意交融,有浪漫前戏,感到相互了解、深深被对方珍惜。这通常发生在浓情蜜意的情人之间,但也有特别的例子,譬如有位受访者的经验:“到目前为止,我感觉最...
...把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药 fermented soya beans;black bean sauce 国语辞典 把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料,有鹹淡兩種。淡豆豉...
...成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香 green tea 国语辞典 將茶樹嫩葉採摘後,立即加高溫烘焙以抑制葉子裡的氧化酵素活動,防止茶葉醱酵,再經揉捻、乾燥製造而成的不醱酵茶。...
...酶的旧称 enzymes 国语辞典 一種由活細胞所合成的蛋白質。用以促進細胞內各種特定生化反應的進行,如促進體內的氧化作用、消化作用、發酵等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學變化起催化作用。亦簡稱為「酶」。...
...国语辞典 俗稱製酒的麴。 釀造米酒時,以麴與蒸米相混和,放入密閉容器中,加水並不時攪拌,經繁殖酵母及充分發酵,所得到未經過濾、混合渣滓的酒,稱為「酒母」。因其含多量的酵母,故可釀造大量的醪。...
...国语辞典 一種中藥。由麵粉、麩皮、白朮、青蒿、蒼耳等經過發酵製成,有幫助消化等功用。 書名。義大利詩聖但丁著。記載夢遊地獄、煉獄、天國三界的故事,為中世紀宗教精神的象徵。文辭優美,想像豐富。...
...《字彙》古文飽字。《正字通》說文:古从𤓽作𩜿。亦作𩜕。今字彙譌作𩛞,非。一說賈公彥以𩛞饇爲泡起,卽韋巨源食單之婆羅門輕高麫,齊書之起膠餠,今俗籠烝饅頭,祭酵浮起者是也。與𩜿別。...
...不得至,因倾财求道士。久之,有道士为作法,窃视菩萨,是一老狐,乃持刀入,砍杀之。 ○冯某 �唐冯某,患狐魅疾。其父后得术士,疗狐疾,魅忽啼泣谓某曰:“本图共终,今为术者所迫,不复得在。”流泪经日,方赠某衣一袭,云:“善保爱之,聊为久念耳。”某...
...酸奶中含有的酵化了的蛋白质在补充蛋白的同时容易被人体吸收,并且酸奶中有淡淡的甜味,不仅口感好,少许的糖分还能起到保肝的作用;酒后回到家中马上服用保肝、解酒的药物或食物。 有一种人迫于工作需要,经常以喝酒为手段来应酬客户,本身并无酒瘾。但...
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