...枳木具子 性味甘酸平，能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。 《得配本草》载“酒，畏枳�、葛花、赤豆花、绿豆粉，忌诸甜物，及乳同食。”《随息居饮食谱》云：“解烧酒毒，莱菔汁、青蔗浆随灌，绿豆研水灌，或以枳�子煎浓汤灌。”这些说明解酒之药食...
...【注】牛疫死，目或赤或黄，疫毒甚也，大忌食之。□牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。【注】牛肉共猪肉食之，脾胃湿热者，能生寸白虫。当戒之。□青牛肠不可合犬肉食之。□牛肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食之损人。【注】凡牛肠、肺、值三月至五月...
...大闸蟹的美味令人垂涎，此时又正值大闸蟹大量上市的季节，但是对于老人来说，食蟹有哪些禁忌呢？有关医生告诉记者，身患三种病症的老人应慎食大闸蟹。 患重感冒的老人暂不宜吃蟹。蟹性寒，能助痰，会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外，患感冒的老人一般消化...
...多食胡萝卜预防糖尿病 美国疾病控制与防治中心的流行病专家富特及其同事，对1665名年龄在40-75岁的志愿者测量了血液中的血糖含量，结果显示，健康人血液中的胡萝卜素的含量最高，而糖尿病患者的最低。富特在研究报告中称，在日常饮食中多吃胡萝卜...
...（果实能滋阴．生果助湿热．小儿尤忌多食．）【一切果】食凡果实异常者．根下必有蛇．不可食．果实能浮．不浮者杀人．【莲子】生者动气．胀人．伤脾胃．熟者佳．宜去心．治泄精补脾．久食轻身耐老．忌地黄大蒜．建莲甚有力．【藕】生食清热破血．除烦渴．...
...祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。夏季喜食生冷，用醋调味既可增进食欲，又能够杀灭肠道细菌。持续高温下及时补充水分很主要，饮水可坚持人体充分的血容量、下降血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液，吃些酸味...
...在冬季生活中，忌狗肉与大蒜同食，因为狗肉与大蒜相克。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉...
...能幹。 管子．入國：「受二人之食，能事而後止，此之謂慈幼。」 二刻拍案驚奇．卷二十：「商小姐中年寡居，心貪安逸，又見兄弟能事，是件周到停當，遂把內外大小之事，多托與他執料。」...
...【茯苓粥】粳米煮粥．半熟．入茯苓末．和匀煮熟．空心食．能治湿痰健脾．【竹沥粥】如常煮粥．以竹沥下半盏食之．治痰火．【蒸梨】大悉尼连皮．安饭锅内蒸．熟食能化痰清火．【苏子酒】主消痰下气．润肺止咳．用家苏子炒香研末．以绢袋盛．浸好酒中．每日少...
...7月7日消暑，很多人有在这天食黄鳝的习惯，但是黄鳝颇具药效，选用需慎重。黄鳝其性温，味甘，入肝、脾、肾经，可治疗虚劳、疳积、阳痿、腰痛、腰膝酸软、风寒湿痹、产后淋沥、久痢脓血、痔瘘、臁疮等症。 《本草经疏》载：“鳝鱼，甘温俱足，所以能补中...
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