...的蛋白质，这是一种毒素，能增加患心血管疾病的机会。素食者可服用维生素B12药丸防止心血管硬化。 ...
...特别注意补充维生素B12、铁、钙。缺乏维生素B12会引起贫血，缺乏铁容易引起缺铁性贫血，而缺钙会影响骨骼、牙齿健康。 单纯的素食都非常清淡，吃的时间长了就影响食欲，所以很多吃素者会通过增加植物油、油炸、添加调味品等方法增添味道，促进食欲，但...
...吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者，营养需要量大的孕妇、慢性病患者、饮食受限的老年人、食物过于精细的人等，均需补充少量维生素。(汉网) ...
...降低高半胱氨酸的水平。 tice博士小组建立了一个计算机模型来测定补充富含叶酸的面包、麦片及含叶酸和维生素b12的营养补充剂对预防心脏病的好处。预计在10年中，仅靠用b族维生素加强的谷类(fda从1998年1月起已有此要求)就能使和其它心脏病...
...摄取量不够，尤其长期素食者维生素B12很容易缺乏；②胃酸过少，不能分解食物中蛋白-维生素B12复合体；③胃切除太多，没有足够胃粘膜产生足够的IF；④胰蛋白酶量不足以分解R蛋白-维生素B12复合体，以致IF与维生素B12结合减少；⑤回肠疾病，...
...专家还指出，许多蔬菜、水果中不含多存在于动物性食品中的维生素B12、锌等，同时肉类、内脏和动物血是铁的最佳来源。锌在动物性食物比较容易被人体吸收，素食中的铁很难被人体吸收。如果缺乏铁和维生素B12，造血功能便会发生异常，使人身体衰弱。 若长期...
...今年5月出版的美国《临床营养学》杂志上，一项新的研究指出，只需要在每天的早餐中强化一定量的叶酸和其他B族维生素，就可以降低人体血液中的高半胱氨酸水平。高半胱氨酸是心脏病危险的重要标志，这样的早餐有助于预防心脏病。 这项新的研究共对189名...
...澳大利亚科学家进行的一项最新研究表明，每天在中大量摄取叶酸和维生素B12，可降低患和癌症的危险。 澳大利亚科学与工业研究组织的健康与营养学家迈克尔·费内奇领导的研究小组发现，叶酸和维生素B12能够降低人体细胞核里的遗传物质DNA(...
...西医治疗 可用维生素B12注射剂，并用叶酸、维生素C以及肝精，经治疗后贫血可好转，但蛋白尿仍持续，产生蛋白尿的机制尚不明。病情严重者可输血及其他支持疗法。维生素B12的治疗剂量，为每月250μg或每2～3个月给予1000μg，本病征需终身...
...1、治疗原发病，去除病因。 2、补充维生素B12。 3、贫血严重者可输注血浆。...
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