...，干果“浓缩”了诸多鲜果中的营养物质，不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，这些对于提高人体免疫力，延缓衰老不无裨益。按传统养生观点，腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。脾、肾分别为人“后天”与“先天”之本，脾肾充盛，身自强健，“正气存内，邪不可干”。 腊八粥香糯可口，严冬食之，能够暖身祛寒，且其性味平和，补而不腻，堪为冬季养生佳品。随着人们...
...一片片 桃花散 发迷人的清香，一股香甜在唇齿间萦绕，直抵肺腑。 把将桃花焙干，研成细末，把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中加水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入适量细盐、味精、 香油 、 葱花 ，拌匀后香气弥漫，色香味俱全。 桃花粥 不仅美味可口，还有活血润肤、化瘀生新之功效，是一种上佳的养生食品。
广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进 白果 和 百合 的白粥，能清热降火。 广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进 白果 和 百合 的白粥，能清热降火；用猛火生滚的各类肉粥，低油低脂、原汁原味、口感清新，符合现代人的健康追求；你还可以往粥水内加些鲜豆浆，用它烫鱼片、 猪肝 片、 牛肉 片、滑鸡...
月季花 粥： 月季花 5朵，大米100克， 冰糖 适量。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入月季花、 冰糖 ，再煮一二沸即可服食，每日1～2剂。可疏肝解郁，调经止痛，适用于妇女 月经不调 及 痛经 等症。 香附 月季酒： 香附 10克，月季花5克， 大枣 5枚, 米酒 适量。将诸药同放入米酒中，兑入等量清水，煮沸、再用文火续煮5～10分钟后取汁饮用,每天...
...、和血、润肠的效用。适宜于 缺铁性贫血 、衄血、 便血 、坏血病以及大便涩滞不通等症的食疗。 春季生发，万物萌生，也是调养身体的好时机。中医养生四季侧重有不同，春补五脏应以养肝为先。在众多的蔬菜之中，适宜养肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。 梁实秋《雅舍谈吃》谈到菠菜，开篇就说：“我们常吃的菠菜，非我土产，唐太宗时来自西域。……...
白饭豆 Bái Fàn Dòu 别名 云藊豆、四季豆、龙爪豆、唐豇、隐元豆、云豆、六月鲜、龙骨豆、二生豆、三生豆、唐豆、白豆、粉豆 功效作用 滋养， 解热 ， 利尿 ， 消肿 。治 水肿 ， 脚气病 。 英文名 始载于 《 陆川本草 》 毒性 归经 药性 平 药味 甘 、 淡 【出处】 《陆川本草》 【拼音名】 Bái Fàn Dòu 【别名】 云藊豆、四季...
...是一大享受。 上下已有三千年历史的潮州砂锅粥，以独特的海鲜风味见长，是粥中的一大分支。食粥不但可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。从养生学的角度来说，早晨空腹吃粥最好，其次是晚餐吃粥。粥最好热吃，出点汗通利血脉，这样才能收益。也有人主张：“老年有竟日食粥，不计顿，饿即食，亦能体强健，享大寿。”。 羔蟹粥的蟹黄还真少，粥里还有 花生 米 香菜 等配料，...
冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。 其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用： 桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆...
《 太平惠民和剂局方 》卷六: 豆附丸 【处方】 肉豆蔻 （炮） 白茯苓 （焙） 附子 （炮，去脐）各120克 木香 （不见火） 干姜 （炮） 肉桂 （去粗皮）各60克 丁香 （不见火）30克 【制法】 上药为细末， 姜汁 、面糊为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 温补脾肾 ， 理气和中 。主 肠胃 虚弱，内受风冷， 泄泻 注下， 腹痛 肠鸣 。 手足逆...
虫豆 Chónɡ Dòu 别名 功效作用 解毒 。主 疮疡 ，疥癣 英文名 Herb of Pubescent Atylosia 始载于 《 广西药植名录 》 毒性 归经 肺经 药性 寒 药味 甘 、 苦 【虫豆的功效介绍】： 虫豆 (《广西药植名录》) 【来源】为 豆科植物 虫豆的全株。 【植物形态】虫豆木质藤本。小叶3，顶生小叶菱状卵形，长2.5～6厘米...
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