豆粥有祛病强身之功。《东汉观记》中记有秦汉时期人们以豆粥为主的食品。汉代，人们用淘米水和小豆煮粥，名为“甘豆羹”，成为当时养生延年之佳品。 喝粥容易消化。白米熬煮温度超过60℃就会产生糊化作用，熬煮软熟的粥入口即化。粥上浮着的那层细腻、黏稠、形如膏油的物质，叫“ 米油 ”，俗称粥油，具有很强的滋补作用，可和参汤媲美。粥中含有大量水分，平日多喝粥，还能为身体补...
高血脂 是指人体血浆脂质中一种或多种成分含量超过正常值，其中以胆固醇和甘油三脂值的增高最有临床意义。中医将 高脂血症 称为痰证、湿浊、 眩晕 、 肥胖 。除了服用药物之外，中药食疗、手法按摩也能降脂。 高血脂是指人体血浆脂质中一种或多种成分含量超过正常值，其中以胆固醇和甘油三脂值的增高最有临床意义。国内一般规定血清总胆固醇正常值为5．2mmol/L（20mg...
中国人吃粥的历史，少说也有三四千年了。 有资料介绍，粥有十利： 一、资色：资益身躯，颜容丰盛。 二、增力：补益 衰弱 ，增长气力。 三、益寿：补养元气，寿算增益。 四、安乐：清净柔软，食则安乐。 五、辞清：气无凝滞，辞辨清扬。 六、辩说：滋润喉舌，论议无碍。 七、消缩食：温暖脾胃，缩食消化。 八、除风：调和通利，风气消除。 九：除饥：适充口腹，饥馁顿除。 十...
清热解暑 食疗方 1、治暑热烦渴、胃热口渴：柠檬150克绞汁饮。或与甘蔗同用。每日2-3次。 2、绿豆100克煮至豆皮开裂时，加入粳米50克，同煮粥，加适量白糖调味食用。有清热解毒，止渴除烦，利水清肿作用，适用于暑热烦渴，疮毒疖肿，高热口渴，小便不利，食物中毒，以及预防中暑。本品可作为夏季清凉饮料。注意：肾亏体弱消瘦或夜多小便，脾胃虚寒泄泻者不宜食用。
早晨苏醒后先闭目养神，然后在床上慢慢做10分钟保健运动，这对预防心脑血管疾病和增强各器官功能都有益处。 手指梳头一分钟 用双手手指由前额至后脑勺，依次梳理，增强头部的血液循环，增加脑部血流量，可防脑部血管疾病，且使发黑又有光泽。 轻揉 耳轮 一分钟 用双手指轻揉左右耳轮至 发热 舒适，因耳朵布满全身的 穴位 ，这样做可使 经络 疏通，尤其对 耳鸣 、目眩、 ...
夏季雨水多，湿气大，容易造成 脾湿 ，因此要及时调补。夏天多吃豆子，能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素，又充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。 夏季雨水多，湿气大，容易造成所以要及时调补。夏天多吃豆子，能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素，又充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。 蚕豆 ： 蚕豆 营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、 胡萝卜 ...
清热解暑食疗方－二豆粥 〖 原 料 〗： 白扁豆 50克， 绿豆 50克， 粳米 100克， 白糖 少许。 〖 做 法 〗： 取白 扁豆 、 绿豆 、 粳米 淘净同煮成粥，加白糖调味。 〖 用 法 〗： 佐餐温热食用。 〖 作 用 〗： 清暑和中。适宜于小儿暑湿脾胃失和吐泻烦渴者。 〖 评 注 〗： 白扁豆 清暑化湿，健脾和中，与绿豆同用既能清暑除烦又生津解...
□ 周海哲 李军 陕西中医学院 三七 是常用的化瘀止血药，止血而不留瘀，活血而不破血，在瘀血与出血单独或同时出现之时，具有其他单味药不可比拟的优势。《 本草纲目 》首载其药，谓其有“止血，散血，定痛”的功效，可治金刃箭伤，跌仆杖疮血出不止者，亦主吐血、衄血、下血、血痢、崩漏、产后恶血不下、赤目痈肿诸病。其药力甚强，疗效显著，古代多作止血药应用，其主治无论跌打...
粥有益于消化，便于吸收，可调节人体健康，常喝有养生延年之效。古人曰：“世间第一补益之物乃粥也。”清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载：“粥能滋养虚实百病，固己。” 喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，但随节气冷暖变化，应有所侧重。如春喝 百合粥 ，夏喝 绿豆粥 ，秋喝 玉米 面 红薯粥 ，冬喝腊八粥。腊八粥，原料主要是多种米、豆、干果和坚果。 从现代...
夏日人们总爱贪凉，将空调温度调得一低再低，殊不知，这样会使体内寒湿不断淤积，以致身体“秋后算账”，种种疾病在秋冬季节暴发出来。 其实，夏季养生却要讲究一个“热”字，最适宜以热除热，其中以热粥养生为最佳。不同的粥品可以发挥不同的功效，将几种粥巧妙搭配，便成了夏季养生的最佳选择。 黑米薏仁 莲子粥 黑米50克， 糯米 100克，薏仁10克， 莲子 20克， 冰糖...
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