营养与疾病 (nutrition and disease)，营养涉及人体 生理 和 病理 生理的各个方面，也影响着几乎所有疾病的发生、发展和转归。营养对疾病的影响，一般可从四个方面说明，即营养对机体免疫功能的影响；对 动脉粥样硬化 、 高脂血症 、 肥胖症 等的影响；对病因尚不明了的病如 肿瘤疾病 的影响；对由于营养不平衡引起的疾病（如 营养缺乏 病等）的影...
33.5.1 营养治疗的重要性 营养是改善病人全身情况和组织修复的物质基础。 烧伤 后切痂、手术出血、创面渗出、负氮平衡、感染等消耗极大；病人与细菌搏斗需要抵抗力以及创面修复、供皮区再生、植皮成活需要原科。如果各种营养素得不到充分补被给，势必使病人处于急性 营养不良 状态，延迟创面愈合，降低抵抗力，使感染及各种并发症更加难于预防和控制，对治疗极为不利。因此，...
一、主因常见原因有以下几种：热力 烧伤 如开水，热蒸气、火焰、热稀饭、热金属；化学性质烧伤如强酸强碱； 电烧伤 如 触电 、雷电击；物理性和放射性烧伤如激光，核能等。据第四军医大学西安医院急症室近2年统计有256例烧伤，其中生活 烫伤 占49.3%，火焰伤占35.1%，化学伤占12.9%，电烧伤占2.7%。二、主症Ⅰ度烧伤Ⅱ度烧伤Ⅲ度烧伤表皮受伤，局部轻度红...
早在十九世纪四十年代就有人考虑到营养状况可能与 肿瘤 发病有关，但当时未受到广泛重视。近年来，许多研究证明环境因素可能是肿瘤发病的重要因素。其中饮食习惯，营养素摄入不足、摄入过多或营养素间不平衡都是重要的方面。膳食中某些因素可能抑制 肿瘤发生 而称为保护因子。 目前认为可能与人及实验动物肿瘤发生有关的因素为: 脂类 、 维生素 、 蛋白质 、 微量元素 、热...
若术前营养状况良好，术后进入至 创伤 反应第二阶段时，尽管机体尚处于 负氮平衡 时期， 伤口 或切口若无 感染 ，则可迅速开始愈合，表现伤口占有“优惠地位”，以身体其他部位的组织和 肌肉 为营养素的提供者，用来合成 胶原 以使伤口愈合。在创伤后第三阶段，若外源营养素供给充裕，则一方面伤口仍处于“优惠地位”，不断摄取营养素；另一方面，身体其它组织和器官可减少消...
...因和发病机理 龋齿的发病，不是单纯某一种原因，而是由多种内外因素产生的。内因如人体体质与牙齿齿质的构造。它的发育基础良好与母体及婴幼儿的饮食营养有密切关系。而外因是 口腔 的环境等，包括食物、水源、 细菌 等，都可能引起口腔环境的变化，食物中影响最大的是糖与纤维素，两者的影响效果正好相反应，前者产生不良的因素，而后者却能产生防龋作用。 表35－1 上海市牙病...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 烧伤 致伤原因和伤情判断 现场急救与后送 烧伤病程及发病规律 烧伤休克 烧伤创面处理 烧伤感染 特殊原因烧伤及特殊部位烧伤 冻伤 冻结性损伤 非冻结性损伤 冻伤的预防 冻伤的分级救治
一、的现场与处理 烧伤 的急救是否及时，后送是否得当，对以后的治疗以及伤员的预后和转归都有重要影响，尤其是成批收容时，要谨慎对待，不容忽视。 (一)烧伤的急救 急救的原则是迅速解除致伤原因，使伤员脱离现场，并及时给予适当的治疗和作好转送前的准备工作。 1.“灭火” 一般而言，烧伤的面积越大，深度越深，则治疗越困难，预后越差。因此，急救的首要措施是“灭火”，即...
烧伤 ，病名。指因沸水（油）、光、烈火、电、 放射线 或化学物质作用于人体而引起的一种损伤。见《 千金翼方 》卷二十。亦称火烧疮、 汤泼火烧 、 汤火伤 。轻浅者通常不影响 内脏 功能，仅在局部出现红晕， 起疱 ，或腐烂；重者损害面积大而深，产生火盛 伤阴 ， 热毒 炽甚，耗伤体内 阴液 。甚则热毒内攻，或气血两虚等 全身症状 ，临床可见 口渴 ， 发热 ，...
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