紫背菜 别名 红番苋、红毛番、红背菜、红菜、叶下红、红玉菜、血皮菜、血匹菜、当归菜、观音菜、木耳菜 功效作用 凉血止血 ， 清热 消肿 。用于 咳血 ， 血崩 ， 痛经 ，血气痛， 支气管炎 ， 盆腔炎 ， 中暑 ， 阿米巴痢疾 ；外用治 创伤 出血 ， 溃疡 久不收口， 疔疮 痈肿 ， 甲沟炎 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 、 甘 【...
糕菜 Gāo Cài 别名 红蒿子 功效作用 化痰 ；软坚；缓泻 通便 。主 痰核 瘰疬； 慢性便秘 英文名 始载于 毒性 归经 药性 药味 【拼音名】 Gāo Cài 【别名】 红蒿子 【来源】 药材基源：为仙菜科植物三叉仙菜及波登仙菜的 藻体 。 拉丁植物动物矿物名：Ceramium kondoi Yendo；Ceramium boydenii Gepp...
芝麻菜 Zhī Mɑ Cài 别名 金堂葶苈、葶苈子、苦葶苈 功效作用 下气 行水 ； 祛痰 定喘 。主痰壅 喘咳 ； 水肿 ； 腹水 英文名 始载于 《 滇南本草 》 毒性 归经 肺经 、 膀胱经 药性 寒 药味 辛 、 苦 芝麻菜 (Eruca sativ Mill.) 又称紫花南芥，别名芸芥、德国 芥菜 等，英文名rocket、arugula等，法语名...
蹋菜 Tà Cài 别名 乌塌菜、瓢儿菜、雪里青 功效作用 滑肠， 疏肝 ，利五脏。 英文名 始载于 《 食物本草 》 毒性 无毒 归经 药性 平 药味 甘 【出处】 姚可成《 食物本草 》 【拼音名】 Tà Cài 【别名】 乌 塌菜 、瓢儿菜、雪里青（《苏南种子植物》）。 【来源】 为十字花科植物 塌棵菜 的 全草 。 【原形态】 二年生草本，有时作一年...
錾菜 Zàn Cài 别名 白花益母草、山玉米、楼台草、玉容草、对月草、白花茺蔚、玉蓉草、玉山米草 功效作用 破瘀， 调经 ， 利尿 。用于 产后腹痛 ， 痛经 ， 月经不调 ， 肾炎 水肿 。 英文名 Herb of False Largeflower Motherwort 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 无毒 归经 药性 平 药味 辛 、 甘 《 全...
普贤菜 Pǔ Xián Cài 别名 大叶碎米荠、丘乳巴、石格菜 功效作用 消肿 ，补虚。主治 虚劳 内伤， 头晕 ， 体倦乏力 ，红崩， 白带 等症。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 《 全国中草药汇编 》: 普贤菜 【别名】 大叶 碎米荠 、丘乳巴、石格菜 【来源】 十字花科 普贤菜 Cardamine macrophylla Willd...
母猪菜 Mǔ Zhū Cài 别名 五叶藤、五龙草、五爪金龙 功效作用 清热 利水 ； 解毒 消肿 。主 肾炎 水肿 ；肝热 目赤 ； 痈肿 疮毒 ； 跌打 ； 蛇伤 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 苦 、 淡 【药名】 母猪菜 【别名】 五叶藤 、五龙草、 五爪金龙 。 【汉语拼音】mu zhu cai 【拉丁植物动物矿物名】Cayratia ...
酸浆菜 Suān Jiānɡ Cài 别名 山蓼、鹿蹄叶 功效作用 清热利湿 。治 肝气不舒 ， 肝炎 ， 坏血病 。 英文名 始载于 《 陕西中草药志 》 毒性 归经 肝经 药性 凉 药味 酸 酸浆菜 (《陕西 中草药 》) 【 异名 】山 蓼 。 【来源】为蓼科植物 肾叶 山蓼的全草。 【植物形态】肾叶山蓼 多年生草本，高15～30厘米。茎直立。叶常簇生...
大巢菜 Dà Cháo Cài 别名 薇、垂水、薇莱、巢菜、野豌豆、野麻豌、箭舌豌豆、救荒野豌豆、春巢菜、普通苕子、野菜豆、黄藤子、苕子、肥田草、薇菜、箭筈豌豆、马豆草、肥田草麦豆藤 功效作用 清热利湿 ，和血 祛瘀 。治 黄疸 ， 浮肿 ， 疟疾 ， 鼻衄 ， 心悸 ， 梦遗 ， 月经不调 。 英文名 Herb of Common Vetch, Herb ...
四叶菜 四叶菜柔和适口，人们广为食用，其根可入药，所以又称作“参”。四叶菜之所以称为名菜，是因为它的营养丰富，每百克 茎叶 含 胡萝卜素 589毫克， 维生素C 104毫克。采后用盐渍贮存，晒干均可。嫩稍最适于凉拌，首先用开水焯洗，然后加油、盐直接调食即可，也宜做汤。四叶菜的地上地下部分均能食用，在采摘时资源往往易遭破坏，导致数量下降。
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