山楂 其味酸带甘，性微温，入脾胃二经。 山楂 有如下功效： 1. 醒胃理脾 ，助消化而除食积。山楂含有山楂酸、 柠檬 酸、酒石酸、 苹果 酸、维生素C等成分，食之皆能增加胃中酶类分泌，促进消化功能，山楂还含有一种解脂酶，故可助脂类食物消化。其善治食油腻食物之 积滞 、小儿乳食停滞，临床常用山楂加 蜂蜜 共熬 成膏 ，为山楂膏，其有健脾醒胃、消胀除积之效，治 ...
...愉悦；若在良医手中可制成灵丹妙药，有药到病除、妙手回春之效；若在药膳大师手中又可制成食疗佳品，既可保健又可治病，既有营养又有养生之功能。 “药食同源”、“汤液与药共济”，除表述食物与药物的异同外，还有更多意义。比如，《素问·上古天真论》把食物与药物之异同等养生之术论作“道”。其云：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，尽终其天年，度百...
除了“药食同源”，中医又有“药食同性”之说，即食物同样具备药物的“性”。正因如此，中医学包括了防治疾病的重要内容??食疗，即用食物的偏性来调整人体的平衡，令人恢复健康，并且强调应以食疗为先，食疗不愈，再用药疗。 中药有寒性、热性、凉性、温性、平性之分，然而平性之药较少，更多为偏性，或偏寒凉，或偏温热。食物亦然，同为粮食，大米偏凉，小米偏湿；同是蔬菜，黄瓜属寒...
□ 本期博主：罗大伦 中国中医科学院 除了消食导滞， 山楂 破血化瘀，能刺激子宫收缩，可能诱发流产，孕妇千万不要因贪食而出问题。
除了消食导滞， 山楂 还能活血化瘀，对调理妇科疾病、防治心脑血管疾病很有帮助，常食还有利于防癌。 山楂 是常用的一味中药，性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积 痰饮 、痞满 吞酸 、泻痢 肠风 、 痛经 闭经 、 恶露 不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。 在药店里，山楂有几种制品，其中的功效有区别。 1、山楂，就是山楂的果实，...
诗云：“春蚕到死丝方尽”。其实，蚕吐尽其绵绵细丝之后并没有死去，而是在“作茧自缚”中蜕变成了蚕蛹。小小蚕蛹，不可小看，它可是药食俱佳之品。蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《 乌梅 5克同煎，调白糖饮汤食蚕蛹，治小儿遗尿有良效。 3.蚕蛹焙干研末服，每次30克，米饮或温开水送服。适用于小儿疳积或肺结核，肌肉消瘦；对慢性胃炎、胃下...
竹荪 是食疗佳品，可以镇痛、补气、降血压;长期食用还能调整中老年 人血 脂，可治 痢疾 、 牙痛 、支气管炎、 白血病 、风湿病、妇科病，而且抗癌治癌的作用也不错。 竹荪 有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。 竹荪富含氨基酸，还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质。竹荪是食疗佳品，可
提到 莴笋 ，大家都很熟悉，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养，还有一定的药用价值。 现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与 菠菜 含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍，因此不要轻易丢弃莴笋叶。值得一提的是，莴笋汁也大有用途。莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用，莴笋的
...的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，被誉为“东洋参”。 牛蒡的药用 虽说对牛蒡的大规模改良种植源自日本，但自古以来它就是我国百姓药食两用的蔬菜。明代李时珍称其“剪苗沟淘为蔬，取根煮曝为脯，应益其人”，《 名医别录 》有“久服轻身耐老”的记载。现代医学认为牛蒡有以下功用： 清肠通便 牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，减少毒素、废物在体内积存...
食疗，是食物疗法的简称，食疗学，是中医药学的重要组成成分，食疗在我国有悠久的历史，早在远古时代，医食同源，药食同用。《本草纲目》中记载的食疗药物则有400多种，每一种食物除营养价值外，具有和药物一样的化学成分和性味功能。《神农本草经》中记载365种药，一半以上既是药物又是食物。一直以来，饮食疗法为历代医家所重视，也同样受到现代人的青睐。现在，世界上不少有识学...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。