苜蓿 叶蛋白提取及其深加工曹致中 席亚丽 赵波中甘肃农业大学草业学院 1叶蛋白饲料研究概况 叶白饲料又称绿色蛋白浓缩物(Leaf Protein Concentrates简称LPC)，是将新鲜牧草或其它青绿植物经压榨后，从其汁液中提取的粗蛋白产品。其中 苜蓿 是最重要的提取叶蛋白的原料植物。 绿色植物中蕴藏着世界上最大的蛋白质资源。早在18世纪就有人从植物叶...
即花生的 种皮 ，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。生品有 补血 作用，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的 止血 效果会大为减弱。 “吃花生要连 红皮 一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，将花生衣丢弃，这是很可惜的。 花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是 ...
...泌活跃、增多。痤疮，是医学正规病名，俗话叫 粉刺 、 暗疮 、 青春痘 ，多出现于面、颈、胸、背、臀部等 皮脂腺 粗大分泌旺盛的部位。 皮肤油脂过多的原因 痤疮 ( 青春痘 )的病因明确，是由厌氧性痤疮 丙酸杆菌 感染 引起，但它是多因素的 疾病 。 中医 认为：面鼻及胸 背部 属肺，本病常由 肺经 风热阻于 肌肤 所致;或因过食肥甘、油腻、辛辣食物，脾胃蕴...
国家“十五”重点攻关课题“大豆深加工关键技术及设备研究与开发”子课题：“功能性大豆分离蛋白的组分分离提取加工技术”，由中国农业大学食品科学与营养工程学院攻关完成。2003年12月23日，该项目通过了教育部组织的专家鉴定。该课题在大豆分离蛋白组分分离技术研究方面处于国际前沿，工艺技术达到了国际先进水平。 目前，我国有大豆分离蛋白生产线近40条，大豆分离蛋白的生...
花生酸 arachidic acid 学名 正构廿（烷）酸。 别名:正二十酸, 二十烷酸 ,正构廿酸;Arachic acid;Arachidinic acid;Eicosanoic acid;Icosanoic Acid Cas号【506-30-9】 分子式:C20H40O2；CH3(CH2)18COOH 分子量:312.53 存在于某些油脂中，含量约1％...
花生粕 是从花生仁经压榨提炼油料后的产品，通常花生粕分一次粕，二次粕。一次粕的意思是经过初次压榨剩余的花生渣，二次粕即压榨过两次的花生渣。通常花生粕的产量可以达到44%以上，也就是说花生的出油率在55%以上，所以花生粕的产量相对是比较少的。花生粕富含植物 蛋白 ，其口感较好，比较适合于禽畜水产 饲料 中使用。 花生粕的特点：花生粕的 粗蛋白质 含量接近 大豆...
我国传统中医药文化对蝎子非常重视， 全蝎 入药的传统做法，较好地解决了蝎的活性与安全性利用难题。 神竹蝎蛋白口服液从动物活体内提取，经科学工艺保鲜，在常温下保存了80％左右的活性蛋白，均衡、适当地提供8种必需氨基酸，易于人体吸收；低胆固醇、低脂肪、低热量，是一种理想的蛋白质平衡食品。 罗旭表示，在对蝎活性蛋白研究中发现，除了具有调节免疫作用外，蝎活性蛋白在调...
据《日本经济新闻》２１日报道，日本岛津制作所研究人员、２００２年诺贝尔化学奖得主田中耕一最近新开发出一种蛋白质分析技术，可通过了解蛋白质断片信息快速查明蛋白质种类。 蛋白质由数百个以上氨基酸连成的链组成，新技术在分析某种蛋白质时，将试样封闭在质量分析仪装置中，仅对蛋白质的大约１０个氨基酸进行检测，就能分析出氨基酸链的种类等。然后将获得的信息与蛋白质分析数据库...
深度知觉 (depth perception)，又称 距离知觉 或 立体知觉 。这是个体对同一物体的凹凸或对不同物体的远近的反映。 视网膜 虽然是一个两维的平面，但人不仅能感知平面的物体，而且还能产生具有深度的三维空间的 知觉 。这主要是通过双眼 视觉 实现的。有关深度知觉的线索，既有 双眼视差 、双眼 辐合 、水晶体的调节、 运动视差 等 生理 的线索，也...
深度知觉 (depth perception)，又称 距离知觉 或 立体知觉 。这是个体对同一物体的凹凸或对不同物体的远近的反映。 视网膜 虽然是一个两维的平面，但人不仅能感知平面的物体，而且还能产生具有深度的三维空间的 知觉 。这主要是通过双眼 视觉 实现的。有关深度知觉的线索，既有 双眼视差 、双眼 辐合 、水晶体的调节、 运动视差 等 生理 的线索，也...
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