...美国研究人员日前报告说，他们在龋齿上发现的细菌能够进入人的肺部，使居住在老年公寓的病人患上可能致命的肺炎。 进行此项研究的纽约布法罗大学阿里·苏勒赫博士介绍说，他们的这项研究首次将牙齿卫生与呼吸道感染联系起来。他和他的研究小组对４９名居住...
...据海外媒体报道，美国研究人员日前表示，进行简单的嗅觉测试便可帮助医生判别病人是否患有阿耳茨海默氏症（早老性痴呆症）。 研究人员发现，早期早老性痴呆症患者可能闻不出包括草莓、烟、肥皂和丁香、柠檬和皮革等。缩小特定气味的范围可能会加快筛查速度...
...美国加州大学洛杉矶分校的研究人员最近发现，强迫性储物症患者的脑部活动模式和其他强迫症患者有明显的不同。这一发现将有利于寻找能有效治疗强迫性储物症的方法。 加州大学洛杉矶分校的研究人员在研究了包括１２名强迫性储物症患者在内的４５名强迫症患者...
...人工合成的化合物，结构上是神经鞘脂的类似体。在早先的研究中，科学家曾发现大豆和某些低脂食品含有神经鞘脂，能抑制实验鼠的结肠肿瘤。这促使他们深入研究鞘脂类物质的功能。 他们发现，鞘脂是一类重要的细胞信号传导物质，它决定细胞是否启动凋亡机制“突然...
...美国一项新的研究表明，多吃蔬菜和豆类食品，可能有助于缓解Ⅱ型糖尿病的进一步恶化。 美国佛罗里达退伍军人医疗中心的研究人员对51名Ⅱ型糖尿病患者的日常饮食做了相应的调整，在每隔一天供应一次肉、蛋等动物食品以及限制摄入糖量的基础上，主要采用...
...膜技术或超微粉碎高新技术，将乌龙茶、红茶或绿茶制成极细的茶末，或将茶叶中的有效成分提取出来，作为原辅料制成的一种全新食品。 研究分析认为，茶叶中含有多种维生素，按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。由于脂溶性维生素难溶于水，用沸水冲泡...
...英国食品研究所的研究人员沙恩·阿斯特利说，在面粉里添加合成叶酸可能会减少婴儿神经发育缺陷病例，但仅英国推荐的叶酸添加剂量的一半就可使肝脏饱和。合成叶酸还会增加妇女怀多胞胎的可能性，对孕妇和胎儿都很危险。未被吸收的合成叶酸对人体可能造成的有害...
...实验的研究人员说，这些发现无疑为人们理解高胆固醇与骨质疏松之间的关系提供了一个新的角度。既然高胆固醇会导致骨质疏松，那些用来降低胆固醇的药也许也可以用来防治骨质疏松症和心脏病。 查询更多 骨质疏松 信息 ...
...，莱总结，“有希望用作研制一种新型抗微生物制剂的靶标”。研究人员如今正在检测根据DPM模板研制的5种化合物。“我们已找到了一套分子锁和钥匙，它可能有助于把我们从肺炎链球菌的限制中解救出来”，莱总结，“我们现在正在研究更合适、更好的钥匙”。 ...
...卢德米拉·安季波娃和阿列克谢·尼古拉奇克等研究人员一直致力于将血液变成人类营养食品。功夫不负有心人，现在他们已经能够用血液制作出和一般食物一样好味道的食物了。 在安季波娃的实验室，工作人员拿出了他们刚刚做好的含有血液营养成分的巧克力、饼干和...
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