...“虚则补之”是冬季药膳进补的基本原则。但是，虚有阴虚、阳虚和气虚、血虚之别，不能凡虚必补。如果不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。再者，根据中医的先后缓急的治疗原则，冬季用药膳者若有外邪存在，则宜先祛邪解表，不宜盲目进补，其中有急性病...
...头号海碗内。锅内添入清汤，撇去浮沫，浇在羊肉上即成。效用说明：温中益气，健脾利水，气血双补。适宜于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力，食少、口渴、久泻、脱肛、泄泻、遗精、子宫脱垂、胃下垂、贫血、小便频数、乏力等症。 目录 《保健药膳》参芪清蒸羊肉...
...的药膳；秋冬寒凉，宜选偏于温热性质的药膳；长夏多湿，又宜选用淡渗利湿的药膳：秋季多燥，则宜选用甘凉滋润的药膳。以药粥为例，春天可选芹菜粥，夏天可用绿豆粥，长夏宜选苡仁粥，秋天宜用莲藕粥，冬天最宜食用羊肉粥。 按照中医学的观点，自然界的春、夏...
...调味即成。效用说明：温中补虚，散寒止痛。适宜于脾胃虚寒而引起的脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症。...
...自然补益，无损于身体健康。 祖国医学认为，性功能障碍(男子的阳痿、早泄，女子的“阴冷”以及不孕等)，大多是因虚损所致，如肾阳虚、肾阴虚、肾气虚等，故常以食物、药物补其虚，达到治疗目的。 正因为如此，在运用药膳治疗不同病例时，仍应强调辨证施治，...
...白果根 鸨肉 鹅肉 公鱼 尖药花 鸡屎藤 蓝花参（图） 牛背鹭 排草香 无漏子 旋花根 鲟鱼 雁肪 羊肉 鳣鱼 蜘蛛果茎叶 中药主治：益气补虚 鹅（图） 鹅肉 黄 黄耆 松香（图） 鲟鱼 羊肉 本草纲目主治：益气补虚 石钟乳 ...
...为主，饮食以清淡为宜。夏天属阳中之阴，心火司令，饮食寒温相宜。秋天以补肺、养肺、润肺为主。冬天以补肾为主，增加人体免疫力。而四季都要补脾。 冬天人们易患流感，为增强免疫力，药膳中宜用一些黄芪、麦冬、金银花和连翘。金银花、连翘具有清热解毒、...
...调味即成。效用说明：温中补虚，散寒止痛。适宜于脾胃虚寒而引起的脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症。...
...中医认为，羊肉性味甘温。羊肉可治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。加入中药材，做成药膳，起到滋补和保健作用。 1、羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。主治...
...《保健药膳》附片蒸羊肉主要原料：鲜羊腿肉500克，制过的附片10克，清汤150克，料酒15克，葱节6克，葱花3克，姜片6克，猪油30克，味精、精盐、胡椒粉适量。制作方法：将羊腿肉下锅煮熟、捞出，切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只，...
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