...水浸泡至软，将猪肉、笋、洋葱、天门冬剁碎，搅入鸡蛋、酱、盐、芝麻油等。将面皮放左手，取馅适量放中央，左手收拢，稍按压即成1个烧卖，包齐入笼蒸30分钟至皮透明即可食用。 [功效]天门冬性味甘苦寒，可滋阴润燥、清肺降火、润五脏、益皮肤、悦颜色、补五劳。天门冬烧卖是一道润肺养阴、滋补虚损的保健养生面食。 鸡肉 人参 。对于脾虚食少、肺虚喘咳的者常食有益。 （樊文）
...麻油，搅匀即成包子馅。③将馅包入皮中，用手指沿皮边捏成30个花纹褶，上面留一个鱼嘴口。④将包好的包子坯放入笼内蒸10分钟左右，取出即成。 【食用方法】佐餐食用。 【功效】有温中益气、补精填髓之功，可增强抗病能力，是一道菌菇风味保健面食。 槐花包子 【主料】鲜槐花1000克，面粉1000克。 【配料】猪肉500克，骨头汤一大碗，糯米粉少许。 【调料】酱油、芝麻...
...菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛病强身。成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。 食用菱角一般都是蒸煮后食之，或晒干后取米剁成细粒，熬粥食之。 菱角食疗治病多 中医学认为，菱角味甘平，性凉，无毒。有祛毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。《 常山 )
据报道，日本松下电器公司所属的各个企业里，均设有被人们称为“出气室”的“精神健康室”。一个怨气满腹的工人，可以走进“出气室”，拿起木棍对准安放在那里的象征着经理、老板的橡皮塑像揍个痛快。待他把满腔怒火统统发泄出来后再进入“恳谈室”，与等候在那里的态度十分热情职员交谈，将心中的不满尽情地发泄出来。据称，这种办法能有效地降低职工的发病率和提高劳动效率。 过平静、...
登高是古代重阳节最重要的习俗之一。古人登高的原始目的是避祸消灾，但用现代人的眼光看，秋日登高对健康是非常有益的。 登高，一般就是指民间的爬山运动。作为一种体育锻炼，登高的保健作用是：能使肺通气量、肺活量增加，血液循环增强，脑血流量增加，从而增强心、肺、脑的功能。 秋日登高具有显著的心理保健作用。重阳节正值深秋，此时天高云淡，风轻气爽，丹桂飘香，红叶似火。宜人...
在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很大的益处。柠檬含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有显著的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢及抑制色素沉着等都十分有效。柠檬蕴含有多种维生素，以及人类必需的多种元素，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。 爽 饮 最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加...
... 防癌作用 胡萝卜含有胡萝卜素和木质素。美国一个研究中心经过长期研究发现，胡萝卜素有防癌作用。长期吸烟者患肺癌的危险性可增加20余倍，如果常食用胡萝卜素，对防治肺癌有明显作用。有关跟踪试验表明，在吸烟的人中，常食胡萝卜者比不常食胡萝卜者肺癌的发病率大约低30%～50%。其中很大的原因在于胡萝卜素能在人体内转变为维生素A。维生素A可以抵消香烟中多种化学物质对呼...
什锦 人参 片熬开，盛入盘中。③盘中物凝固后切成小块儿，再放入盘内，将事先化好的冰糖水浇在杏仁豆腐上即成。 【特点】质地软嫩，味甜凉爽。夏季食用最佳。（王德富）
野菜谱 ，以名《救荒野谱》。一卷。明. 王盘 撰于1521年。作者亲自采访农民，收集能度荒年饥馑的60种野菜的有关资料，整理编成三言歌诀。并说明其采集及食用方法，是为本书。明末时，姚可成又续补60种，共120种。全书虽缺乏治疗的内容，但其所记多为一些地方本草名称，对于研究药物学的发展，有一定的积极意义。现存抄本、日刻本和清刻本。
...反应较为温和。西方国家将音乐配合医疗体系，广泛应用于各种心理及生理治疗之中，已不是新鲜的事了。 现代社会生活节奏快，工作压力大，很多人处于亚健康状态。选择一些特定的音乐，既可以解除疾病，又可以保养心性，自然会有益于人的身心健康。运用音乐治疗，应因人、因病而异，选择恰当的音乐。 失眠———镇静性音乐 俗语说“三十年前睡不醒，三十年后睡不着”。通常老年人睡眠时间...
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