...：种子表面有网纹及雕纹，边缘无狭翅。 【化学成份】1、丝瓜种子含水分6.4%，固定油（fixed oil)43。3%,碳水经合物（carbohydrate)4。2%，纤维（fiber)1。2%[1]。油中的脂肪酸有：棕榈酸（palmitic...
...习惯于三餐，饱腹和空腹交替产生。所以要具备能处理碳水货物增多和缺少时保证能量供应的两套本领。餐后血糖升沿高，胰岛素分泌增加，胰高血糖素分泌减少。使更多的葡萄糖进入肝脏、肌肉和脂肪组织；增强酶活力，加速葡萄的氧化和肝糖原、肌糖原的合成。超过...
...葡萄糖后，才经肠道内吸收，作为重要的热能来源。碳水化物具有多种生理供能：（1）供应人体需要的热能，人体内热能大致约70％由碳水化物所提供。每克糖在体内产生4．1千卡（17．16千焦耳），维持机体的新陈代谢，是神经系统唯一可供利用的热能来源；（...
...经消化酶分解为单糖后才能由机体吸收利用。人所需的糖主要是由食物的淀粉中摄取，经过一系列分解步骤最后变成单糖即葡萄糖后，才经肠道内吸收，作为重要的热能来源。碳水化物具有多种生理供能：（1）供应人体需要的热能，人体内热能大致约70％由碳水化物所...
...蛋 白 质 (g)脂 肪 (g)碳水 化物 (g)热 量 (Kj)钙 (mg)铁 (mg)胡萝 卜素 (mg)硫 胺 素 (mg)核 黄 素 (mg)尼 克 酸 (mg)抗坏 血酸 (mg)稀饭503．10.5538.8727`9．50．...
...动脉硬化症由碳水化物所供给的热量，应占总热量的百分比，也尚无确切报道。表36-1 各类食物含碳水化物数量（以100g计）食物单糖类双糖类多糖类葡萄糖（g）果糖（g）蔗糖（g）麦芽糖（g）乳糖（g）淀粉（g）糊精（g）纤维素（g）苹果...
...米的血糖指数与葡萄糖接近甚至更高）。除了含单双糖或低聚 糖外，市面上的“无糖食品”大都还含有淀粉。糖或淀粉都是碳水化合物，而碳水 化合物的血糖指数都很高（膳食纤维除外）。所以，这些所谓的“无糖食品”事实 上血糖指数非常高，很多属于高糖高碳...
...所以要具备能处理碳水货物增多和缺少时保证能量供应的两套本领。餐后血糖升沿高，胰岛素分泌增加，胰高血糖素分泌减少。使更多的葡萄糖进入肝脏、肌肉和脂肪组织；增强酶活力，加速葡萄的氧化和肝糖原、肌糖原的合成。超过糖原的储存量后，肝脏可把葡萄糖经磷酸...
...d-1，纯属低热能、低碳水化物、高脂肪饮食。内容见表24-4。50年代略有改变，即保证生理需要，轻体力劳动的病人，每日热能供给量是6300～8400kJ，蛋白质80～120g；碳水化物所供热能占总热能的40%。按我国的饮食结构来衡量仍属低碳...
...作用。病人复苏后，随其病情好转每日可供给6300～8400kJ的热能，其中含蛋白质20～30g，碳水代物仍占相当大的热量比重（70～75%），并可由脂肪供给一小部分热能。病人上消化道出血时应严格禁食，通过静脉补充营养。（2）控制蛋白质的...
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