主要原料：鹿里脊400克，清汤150克， 荸荠 6个， 豌豆 苗6—7棵，精盐5克，料酒10克， 鸡蛋 清2个，湿淀粉25克，鸡油15克，植物油750克（耗油75克），味精适量。 制作方法：将鹿里脊顶刀切成薄片，用凉水洗净数遍后，用干布挤干，放入碗内，加入湿淀粉15克，蛋清、味精、料酒6克、盐少许，将里脊片浆一下，另将 荸荠 切成圆片。锅中加入植物油750克...
【基原】为 睡莲 科植物莲的肥大 根茎 。 【 异名 】 莲藕 。 【 性味 归经】甘，寒。入心、脾、胃经。 【功效】 清热 润肺 ， 凉血 行瘀 。熟用， 健脾 开胃 ， 止泻 固精。 【应用】 1．上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。(《简便单方》) 2．红白痢：藕500g，捣汁和蜜糖，隔水炖成膏服。 3． 霍乱 吐不止，兼渴：生藕30g， 生姜 0.3g...
主要原料：鹿里脊400克，清汤150克， 荸荠 6个， 豌豆 苗6—7棵，精盐5克，料酒10克， 鸡蛋 清2个，湿淀粉25克，鸡油15克，植物油750克（耗油75克），味精适量。 制作方法：将鹿里脊顶刀切成薄片，用凉水洗净数遍后，用干布挤干，放入碗内，加入湿淀粉15克，蛋清、味精、料酒6克、盐少许，将里脊片浆一下，另将 荸荠 切成圆片。锅中加入植物油750克...
主要原料：猪里脊肉400克， 黄芪 50克，蛋黄1个，水淀粉20克，葱段、姜片各10克，酱油12克，料酒5克，植物油500克，味精、精盐少许。 制作方法：将黄蔑切片，水煮提取浓缩汁50毫升备用。将里脊肉去掉白筋，片成0.4厘米的片，两面用刀划成十字花，再切成0.8厘米宽、2.5厘米长的条。放凉水碗内，淘净血沫，用净布振干放入碗内，加葱姜、味精、料酒、酱油、盐...
【处方】 藕 汁75毫升 生地黄 汁150毫升 生姜 23克 酒150毫升 【功能主治】 治 产后恶露不下 ，或下未尽而有热者。 【用法用量】 上药四味， 先煎 地黄汁 令沸，次下藕汁、 生姜汁 与酒，再煎三五沸，放温，时时饮之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一六○
【处方】 黄连 末 天花粉 末 人乳汁 （又云 牛乳 ） 藕 汁 生地黄 汁 【制法】 上 药将 后二味汁为膏，入前三味搜和，佐以 姜汁 和蜜为膏。 【功能主治】 治 胃热 消渴 。 【用法用量】 以匙抄取，徐徐留舌上，以 白汤 少许送下，一日至四次。 【备注】 本方在原书中无方名，现据《 东医宝鉴 . 杂病 篇》卷六补。 【摘录】 《 丹溪心法 》卷三
主要原料：鹿里脊400克，清汤150克， 荸荠 6个， 豌豆 苗6—7棵，精盐5克，料酒10克， 鸡蛋 清2个，湿淀粉25克，鸡油15克，植物油750克（耗油75克），味精适量。 制作方法：将鹿里脊顶刀切成薄片，用凉水洗净数遍后，用干布挤干，放入碗内，加入湿淀粉15克，蛋清、味精、料酒6克、盐少许，将里脊片浆一下，另将 荸荠 切成圆片。锅中加入植物油750克...
...中医认为它能补肝，益肾，熄风，滋液，治肝肾阴亏、消渴、 便秘 、目暗、 耳鸣 、关节不利。益肾脏而固精，久服黑发明目，下面向大家介绍 桑葚 里脊的做法。 桑椹 果实呈紫、白、红、黄棕色，果实饱满，含糖量高。中医认为它能补肝，益肾，熄风，滋液，治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣、关节不利。益肾脏而固精，久服黑发明目。 主料：猪里脊肉300克。 配料：桑椹150...
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